Salată De Friptură La Grătar

Name: Salată De Friptură La Grătar
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 10 ceapa țelină (aproximativ 1 buchet), tăiată în bucăți de 1 inch; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri roșii de struguri sau cireșe, înjumătățite; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) sos fierbinte verde; 2 (iarnă) 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 1 cap mic salată iceberg, mărunțită; 2 Suc de limes; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 2 (iarnă) maioneză ușoară; 4 (poate fi sau trece) ulei de măsline extravirgin; 2 ciorchini scallions, tăiate în bucăți de 2 inch; 567 Nuci de orice fel (tocate) friptură de lamă, grosime de aproximativ 3/4 inch (4 până la 6 fripturi); 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri buchet de năsturel, sfâșiat

Salata de friptură la grătar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 325 calorii, 32g de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Pentru $3.8 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați țelină, ceapă verde, friptură cu lamă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma mierea, puteți urma acest fel principal cu Turtă Dulce Cu Miere ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 78%. Rețete similare includ SALATĂ DE FRIPTURĂ PORTOBELLO LA GRĂTAR CU AVOCADO, LIME ȘI PORUMB LA GRĂTAR, Salată de friptură la grătar cu brânză albastră + struguri la grătar, și Salată De Friptură La Grătar.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Aruncați țelina, 1 linguriță de ulei de măsline și sare și piper după gust pe o foaie de copt căptușită cu folie; prăjiți până se înmoaie, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Măsline

țelină

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Folie De Aluminiu

Cuptor

Bateți maioneza, 2 lingurițe de ulei de măsline, sucul de lămâie, mierea, sosul fierbinte și 1 lingură de apă într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Maioneză

Sos Fierbinte

Ulei De Măsline

Miere

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Adăugați țelina prăjită și aruncați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

țelină

Adăugați salata verde și năsturelul, dar nu aruncați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nasturel

Salată Verde

Încălziți o tigaie mare pentru grătar sau o tigaie din fontă la foc mare. Frecați friptura cu restul de 1 linguriță de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Când tigaia este foarte fierbinte, adăugați friptura și gătiți, netulburată, aproximativ 3 până la 4 minute pe fiecare parte pentru mediu rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Măsline

Friptură

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Grill Pan

Tigaie

Transferați pe o placă de tăiere.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Adăugați scallions în tigaie și gătiți până se carbonizează, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Feliați friptura împotriva bobului, aruncând membrana dură care trece prin centru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe

Friptură

Adăugați friptura și roșiile în vasul cu salata și aruncați pentru a acoperi. Împărțiți între plăci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Friptură

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Fotografie de Antonis Achilleos

Echipamente

Ingrediente

Porții:

10ceapa

țelină (aproximativ 1 buchet), tăiată în bucăți de 1 inch 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

roșii de struguri sau cireșe, înjumătățite 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

sos fierbinte verde 2(iarnă)

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 1cap mic

salată iceberg, mărunțită 2

Suc de limes 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 2(iarnă)

maioneză ușoară 4(poate fi sau trece)

ulei de măsline extravirgin 2ciorchini

scallions, tăiate în bucăți de 2 inch 567Nuci de orice fel (tocate)

friptură de lamă, grosime de aproximativ 3/4 inch (4 până la 6 fripturi)7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

buchet de năsturel, sfâșiat

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Tudor Wines Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 75 de dolari.

Tudor Wines Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir

Pământesc într - un mod plăcut-caracterul fructifer este mai aproape de prune decât cireșele. Gura este dulce și delicioasă, cu indicii de cola și pâine de copt.