Salată de cuscus cu sos cremos de usturoi fript
Nevoie de o garnitură vegetariană? Salata de cuscus cu sos cremos de usturoi fript ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă face 4 porții cu 197 calorii, 7g de proteine, și 1g de grăsime fiecare. Pentru $1.32 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați țelină, usturoi, piper și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 75%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Sos Cremos De Salată De Usturoi, Sos Cremos De Salată De Usturoi, și Salată italiană de legume cu sos cremos de usturoi.
Instrucțiuni
Îndepărtați ușor pielea exterioară din usturoi.
Taie partea de sus o treime din cap, și aruncați.
Așezați usturoiul, tăiat cu fața în sus, în centrul unei bucăți de folie de aluminiu rezistentă. Îndoiți folia de aluminiu peste usturoi, sigilând bine.
Coaceți la 400 timp de 40 de minute sau până când usturoiul este moale.
Scoateți din cuptor; lasa sa se raceasca 10 minute. Separați cuișoarele și stoarceți pentru a extrage pulpa.
Aduceți bulionul de pui la fiert într-o cratiță medie.
Adăugați cuscus; acoperiți și lăsați să stea 5 minute sau până când cuscusul este fraged și lichidul este absorbit. Pufați cuscusul cu o furculiță și transferați-l într-un bol de servire.
Combinați maioneza și următoarele 3 ingrediente într-un castron mic; se amestecă bine.
Adăugați usturoiul; se amestecă bine.
Combinați cuscusul, ardeiul roșu, pătrunjelul și țelina într-un castron mare; adăugați amestec de maioneză și aruncați bine. Acoperiți și răciți 3 ore.