Salată caldă de scoici și slănină

Name: Salată caldă de scoici și slănină
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 24 1 dovlecel mic, nedecojit și tocat; 8 (iarnă) pachet sazon cu coriandru si achiote; 4 (iarnă) capace de ciuperci portobello, sterse si taiate foarte subtiri; 12 felii 12 felii subțiri slănină strecurată; 2 (poate fi sau trece) Muștar Dijon; 1 1 kilogram de dovlecel, miere limpede; 2 (poate fi sau trece) Caper tocat; 4 (iarnă) pătrunjel tocat; 1 cap cret andive

Dacă aveți în jur 48 minute pentru a petrece în bucătărie, salata calda de scoici & bacon ar putea fi un excelent fără gluten, fără lactate, paleolitic și primar rețetă pentru a încerca. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 305 calorii. Pentru $1.82 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 29 de persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți scoici, ulei de măsline, muștar dijon și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Salată Caldă De Spanac Cu Scoici, Scoici Caramelizate Pe Sparanghel Cald Și Salată De Roșii, și Scoici arse peste salată de slănină și spanac cu vinetă de cidru.

Instrucțiuni

Spălați și uscați scoicile și puneți-le într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Se amestecă 2 linguri de ulei de măsline și 2 linguri de suc de lămâie într-un castron cu puțină sare și piper, apoi se toarnă peste scoici. Lăsați timp de 15 minute, până când scoicile au devenit albe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Capace De Ciuperci Portobello, Sterse Si Taiate Foarte Subtiri

Pachet Sazon Cu Coriandru Si Achiote

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Tăiați fiecare fâșie de slănină pe jumătate și înfășurați o scoică. Asigurați-vă cu bețișoare de cocktail.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Felii De Rubarbă Proaspătă, Plus încă Pentru Ornat

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Batoane De Cocktail

Bateți împreună restul de 2 lingurițe de suc de lămâie cu muștarul, mierea, sarea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Capace De Ciuperci Portobello, Sterse Si Taiate Foarte Subtiri

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Bateți restul de 6 linguri de ulei de măsline până când pansamentul este gros, apoi amestecați caperele și pătrunjelul. Împărțiți Andiva creț între 8 farfurii de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cret Andive

Pachet Sazon Cu Coriandru Si Achiote

Câteva Parmiginao-Reggiano Ras

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Preîncălziți un grătar la cald.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pungă Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Așezați scoicile într-un singur strat peste o tigaie de grătar căptușită. Grătiți scoicile timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când slănina este crocantă și aurie. Puneți trei scoici pe fiecare farfurie și lingură peste pansament.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

1 Pungă Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Echipamente

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Batoane De Cocktail

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

1 Pungă Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

Ingrediente

Porții:

1 dovlecel mic, nedecojit și tocat 8(iarnă)

pachet sazon cu coriandru si achiote 4(iarnă)

capace de ciuperci portobello, sterse si taiate foarte subtiri 12felii

12 felii subțiri slănină strecurată 2(poate fi sau trece)

Muștar Dijon 11 kilogram de dovlecel,

miere limpede 2(poate fi sau trece)

Caper tocat 4(iarnă)

pătrunjel tocat 1cap

cret andive

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Scoici în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Vinurile retrospective Chardonnay cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.