Salata Mexicană De Pui A Lui Rick Bayless Cu Guacamole Și Romaine Proaspete

Name: Salata Mexicană De Pui A Lui Rick Bayless Cu Guacamole Și Romaine Proaspete
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 4 creveți și cu vene avocado coapte; 4 creveți și cu vene cârnați de porc fără înveliș; 1 jumătate ardei gras rosu taiat marunt (aproximativ 1 ardei mediu); 4 creveți și cu vene 1 kg Tortillas de Maíz; 4 creveți și cu vene rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel; 1 lingura. otet de vin rosu ardei iute verde fierbinte proaspăt după gust (2 serranos sau jalapeincorporo), cu tulpină și sferturi; 4 creveți și cu vene suc proaspăt de lămâie; 4 creveți și cu vene ulei vegetal sau de măsline; 4 creveți și cu vene queso Mexican ras a aproximativ sau altă brânză de garnitură, cum ar fi Romano sau parmezan; 4 creveți și cu vene romaine hearts; 4 creveți și cu vene 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 4 creveți și cu vene ceapă albă

Rețeta salata mexicană de pui a lui Rick Bayless cu Guacamole și Romaine proaspete este gata în aproximativ 1 oră și 15 minute și este cu siguranță un mare fără gluten, fără lactate și întreg 30 opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. O porție conține 339 calorii, 4G de proteine, și 29G de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 1,99 USD pe porție. 18 persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de ulei de măsline, ardei iute, jumătăți de piept de pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este minunat. Rețete similare includ Baconul și guacamolul de roșii al lui Rick Bayless, Queso Dip cu tequila de Rick Bayless, și Horchata (adaptare după Rick Bayless).

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie mică la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați usturoiul și ardeii iute și gătiți până când usturoiul este moale și ușor rumenit, 2 până la 3 minute. Cool.In un blender, pur și simplu suc de lămâie, cilantro și 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper negru și usturoi și ulei de chile. Marinati puiul cu 1/3 din amestec timp de pana la 1 ora.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Avocado Hass Ușor Piure

Ulei De Chili

1 Kg Tortillas De Maíz

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți o tigaie pentru grătar sau un grătar cu gaz peste mediu spre mediu-înalt (sau porniți un foc de cărbune și lăsați-l să ardă până când cărbunii sunt fierbinți mediu și acoperiți cu cenușă albă). Ungeți ușor feliile de ceapă cu ulei și condimentați cu sare. Grătiți ceapa și puiul până când puiul este gătit și ceapa este bine rumenită, 5 până la 6 minute pe fiecare parte.Se toacă ceapa la grătar în bucăți mici și se pune într-un bol. Puneți și curățați avocado, scoțând carnea cu ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați încă o treime din marinada de usturoi și zdrobiți grosolan totul împreună cu un tocător de cartofi, o furculiță mare sau spatele unei linguri. Gustați și condimentați cu sare, de obicei aproximativ 1/2 linguriță.Puneți romaine feliate într-un castron mare, îmbrăcați-vă cu treimea rămasă din marinată și aruncați la combine.To serviți, împărțiți între patru farfurii. Puneți o porție de guacamol în centrul fiecărei farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hot Dog, La Gratar

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

12 Măsline Umplute Cu Piment, Tocate

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Bomboanele Lui Peachie-o

Tăiați fiecare sân în cuburi și aranjați peste guacamole.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hot Dog, La Gratar

Se presară cu queso a aproxumplejo (sau înlocuitorul său) și se stropește cu mai mult pansament.Mai multe despre PANNA: Panna este prima revistă de gătit video pentru iPad și iPhone. Lansat la sfârșitul anului 2012, Panna combină conținut video original, de înaltă definiție, al maeștrilor bucătari (Rick Bayless, Nancy Silverton, Jonathan Waxman, Seamus Mullen, Sean Brock, the Canal House, Anita Lo, Michael Tusk pentru a numi câteva) preparându-și mâncărurile preferate în bucătăriile de acasă. Panna s-a lansat anul trecut cu un mare succes, cu peste jumătate de milion de descărcări și numărare și a fost recunoscută drept una dintre cele mai bune aplicații din 2012 de către Apple. Descărcați-l acum. Încercați aceste rețete mexicane pe Food Republic: Tuna Tartare Guacamole Recipe

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hot Dog, La Gratar

1 Kilogram De Pâine De Secară Ușoară De O Zi, Tăiată Cubulețe

Mandarine, Fiecare

Rețetă Mole Poblano

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mole Poblano

Rețetă Enchiladas Suizas Cu Pui

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Bomboanele Lui Peachie-o

Masher De Cartofi

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

avocado coapte 4creveți și cu vene

cârnați de porc fără înveliș 1jumătate

ardei gras rosu taiat marunt (aproximativ 1 ardei mediu)4creveți și cu vene

1 kg Tortillas de Maíz 4creveți și cu vene

rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel 1lingura. otet de vin rosu

ardei iute verde fierbinte proaspăt după gust (2 serranos sau jalapeincorporo), cu tulpină și sferturi 4creveți și cu vene

suc proaspăt de lămâie 4creveți și cu vene

ulei vegetal sau de măsline 4creveți și cu vene

queso Mexican ras a aproximativ sau altă brânză de garnitură, cum ar fi Romano sau parmezan 4creveți și cu vene

romaine hearts 4creveți și cu vene

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 4creveți și cu vene

ceapă albă

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Pivnițele Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.