Sage Farinata

Name: Sage Farinata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze proaspete de salvie, clătite și drenate; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină de garbanzo; 2 (iarnă) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 170 Nuci de orice fel (tocate) 20 de felii subțiri de dovlecel; 0 (poate fi sau trece) Despre sare

Nevoie de un garnitură fără gluten și vegană? Sage Farinata ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă face 6 porții cu 134 calorii, 5g de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Pentru 34 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de sare, făină de garbanzo, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Sparanghel, roșii și ceapă Farinata, Farinata (Năut Crocant-Făină Cr Inktypes), și Sage și unt brun caramelizat pe biscuiți de dovleac și salvie.

Instrucțiuni

Puneți uleiul într - o tigaie rezistentă la cuptor de 9 până la 10 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați frunze de salvie și amestecați pentru a acoperi cu ulei, apoi ridicați frunzele și puneți-le într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Crenguță Rozmarin

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Cojiți și tăiați subțire ceapa. Puneți ceapa în tigaie la foc mediu-mare și amestecați des până la gust auriu și dulce, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Între timp, într-un castron, amestecați făina garbanzo și 1/4 linguriță de sare cu 1 1/2 căni de apă până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Năut

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Pentru Periere și Prăjire

Reduceți căldura sub ceapă la mediu-scăzut. Împingeți felii de ceapă în centrul tigaiei și turnați amestecul garbanzo în jurul lor, apoi ridicați ceapa, astfel încât aluatul să poată curge sub ele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Presărați socca cu frunze de salvie. Gatiti pana cand socca se simte uscata cand este atinsa usor si se rumeneste pe fund (ridicati cu atentie cu o spatula pentru a verifica), 12-14 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Crenguță Rozmarin

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Se fierbe 6 până la 8 inci de la căldură până când blatul este ușor rumenit, 3 până la 4 minute.

Tăiați în pene și serviți cu o spatulă largă.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Adăugați sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(tub Mare)

Opțiune conservată: dacă făina de garbanzo nu este disponibilă, omiteți-o din rețeta precedentă. În schimb, scurgeți 1 cutie (15 1/2 oz.) garbanzos, rezervând 6 linguri de lichid. Învârtiți garbanzos, lichid rezervat și 1 lingură de făină universală într-un blender până când este foarte neted. Utilizați în pas

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

Făină De Năut

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Amestecul se va simți în continuare umed deasupra când este rumenit pe fund, pasul 4 și va dura 3 până la 4 minute mai mult pentru a se rumeni atunci când este fript, pasul