Rulouri Dulci Cu Scorțișoară Portocalie

Pentru 35 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 323 calorii. Această rețetă servește 12. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți unt, sare, scufundat într-un castron cu apă caldă 5 minute și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de ore. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 32%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Încercați Rulouri de scorțișoară de cartofi dulci cu glazură de brânză cremă de portocale, Rulouri De Portocale-Scorțișoară, și Rulouri De Scorțișoară Portocalie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă împreună apă caldă, drojdie și 1 linguriță de zahăr într-un castron de mixer prevăzut cu atașament cu palete și se lasă să stea până se spumează, aproximativ 5 minute. (Dacă amestecul nu spumă, aruncați și începeți din nou cu drojdie nouă.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Apă

Drojdie

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

În timp ce drojdia spumează, bateți 4 căni de făină cu coajă, sare și scorțișoară într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scorțișoară

Făină Pentru Toate Scopurile

Drojdie

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Adăugați lapte, vanilie, unt și 1/2 cană de zahăr rămasă în drojdie, apoi amestecați la viteză medie până se combină. Bateți în 3 ouă, câte 1, apoi adăugați făină de scorțișoară portocalie și amestecați până se combină bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scorțișoară

Vanilie

Unt

Portocaliu

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Drojdie

Ouă

Lapte

Înlocuiți accesoriul cu palete cu atașamentul cu cârlig de aluat și amestecați la viteză medie-mică, adăugând mai multă făină (1 până la 1 1/2 căni), 1/4 cană odată, până când se formează un aluat neted, dar ușor lipicios, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Transferați aluatul pe o suprafață de lucru și frământați cu mâna până când este neted și elastic (aluatul va rămâne ușor lipicios), aproximativ 3 minute. Formați aluatul într-o bilă și transferați-l într-un castron mare cu unt, întorcând aluatul pentru a acoperi cu unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Acoperiți vasul cu prosop de bucătărie și lăsați aluatul să crească într-un loc fără curenți la temperatura camerei calde până când se dublează în vrac, 1 1/2 până la 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Bucătărie

Bol

Tapetați o foaie de copt de 17 x 14 inci cu hârtie pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Foaie De Copt

Întoarceți aluatul pe suprafața de lucru și frământați de mai multe ori pentru a îndepărta aerul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Tăiați aluatul în 12 bucăți egale. Cupați mâna peste 1 bucată și, folosind degetul mare și degetul mic pentru a păstra mingea în mâna cupată, împingeți aluatul cu călcâiul mâinii pe suprafața de lucru în timp ce rulați într-o mișcare circulară (în sensul acelor de ceasornic sau în sens invers acelor de ceasornic) pentru a forma o minge netedă. Repetați cu bucățile de aluat rămase, aranjând bile la o distanță de 1 inch pe foaia de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Acoperiți ușor cu un prosop de bucătărie și lăsați aluatul să crească într-un loc fără curenți la temperatura camerei calde până când se dublează în vrac, 1 până la 1 1/4 ore. Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 375 F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Bucătărie

Cuptor

Bateți împreună oul rămas cu restul de 2 lingurițe de apă într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Tăiați un X de 1 inch (1/4 inch adâncime) în partea de sus a fiecărei role cu foarfece de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Perie role ușor cu ou se spală și se coace până de aur și role sunet gol atunci când lovit pe partea de jos, 15 la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați rulourile într-un raft și răciți, cel puțin 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Rulourile pot fi coapte cu 1 zi înainte și răcite complet, apoi păstrate în pungi de plastic sigilate sau într-un recipient mare etanș la temperatura camerei. Reîncălziți pe o foaie de copt într-un cuptor de 350 F 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Pungi Ziploc