Rogan Josh

Name: Rogan Josh
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 1 1 kilogram de dovlecel, Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri); 1 1 kilogram de dovlecel, 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri coriandru proaspăt tocat; 1 1 kilogram de dovlecel, scorțișoară măcinată; 0 (poate fi sau trece) cuișoare măcinate; 2 (poate fi sau trece) coriandru măcinat; 2 (poate fi sau trece) chimen măcinat; 1 1 kilogram de dovlecel, ghimbir măcinat; 1 (poate fi sau trece) turmeric măcinat; 680 Nuci de orice fel (tocate) picior de miel dezosat, tăiat și tăiat în cuburi de 1/2 inch; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri mai puțin-bulion de carne de vită de sodiu; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri iaurt cu conținut scăzut de grăsimi; 0 (poate fi sau trece) șofran fire; 1 (poate fi sau trece) 1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi

Rețeta Rogan Josh ar putea satisface pofta ta indiană în aproximativ 45 minute. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 178 calorii, 25g de proteine, și 7g de grăsime pe porție. Pentru $2.37 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Funcționează bine ca un fel principal destul de ieftin. Mergeți la magazin și ridicați piciorul de miel, praf de chili, coriandru și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi firele de șofran, puteți urma acest fel principal cu Înghețată De Șofran ca desert. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este solid. Încercați Rogan Josh, One-pan rogan josh, și Rogan Josh pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați primele 9 ingrediente într-o pungă mare de plastic cu fermoar.

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Adăugați miel; sigilați și agitați pentru a acoperi. Frigider 8 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor

Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați amestecul de miel; gatiti 4 minute, amestecand continuu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Adăugați bulion, răzuire tigaie pentru a slăbi biți rumenite; se aduce la fierbere. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 1 oră. Creșteți căldura la mediu-mare; acoperiți parțial și gătiți 1 oră sau până când mielul este fraged. Descoperiți și gătiți 5 minute sau până când sosul se îngroașă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Se ia de pe foc; se amestecă iaurtul și coriandrul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Ambalați Prajitura Congelată Strat De Vanilie

Echipamente

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

11 kilogram de dovlecel,

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)11 kilogram de dovlecel,

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

coriandru proaspăt tocat 11 kilogram de dovlecel,

scorțișoară măcinată 0(poate fi sau trece)

cuișoare măcinate 2(poate fi sau trece)

coriandru măcinat 2(poate fi sau trece)

chimen măcinat 11 kilogram de dovlecel,

ghimbir măcinat 1(poate fi sau trece)

turmeric măcinat 680Nuci de orice fel (tocate)

picior de miel dezosat, tăiat și tăiat în cuburi de 1/2 inch 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

mai puțin-bulion de carne de vită de sodiu 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

iaurt cu conținut scăzut de grăsimi 0(poate fi sau trece)

șofran fire 1(poate fi sau trece)

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ros Circulators sunt alegeri excelente pentru indieni. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Ai putea încerca Weingut Durnberg Weinviertel Falkenstein Gruner Veltliner. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4 stele din 5 și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.