Risotto Porcini cu șuncă Serrano ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Această rețetă servește 4 și costă 9,71 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 45g de proteine, 44G de grăsime, și un total de 1013 calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați cățel de usturoi, rozmarin, scallions și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Risotto De Șuncă Porcini, Risotto Porcini, și Risotto Porcini.
Instrucțiuni
1
Într-o ceașcă mare de măsurare rezistentă la căldură, înmuiați porcini în apa clocotită până se înmoaie, aproximativ 15 minute. Rezervați ciupercile și lichidul lor de înmuiere separat. Într-un castron mic, amestecați mascarpone cu 1/4 cană de parmezan și usturoiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mascarpone
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
1 Linguriță Amestec De Condimente Pentru Sazon
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De Aer
Violete Sălbatice (inclusiv Tulpini), Spălate
2
Între timp, într-o cratiță medie, aduceți bulionul de pui la fiert. Acoperiți stocul și păstrați-l la foc mic la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Margarină Pareve, Topită
3
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Margarină Pareve, Topită
4
Adăugați scallions, slănină și rozmarin și gătiți la foc moderat, amestecând, timp de 5 minute. Se amestecă orezul până se acoperă cu ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
5
Adăugați vinul și fierbeți până aproape evaporat, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
6
Se toarnă lichidul de înmuiere a ciupercilor, oprindu-se Când ajungeți la nisipul din partea de jos a cupei de măsurare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De Aer
7
Adăugați 1 cană de bulion și gătiți la foc moderat, amestecând continuu, până la absorbție. Continuați să adăugați stoc, câte 1 cană, amestecând până la absorbție. Risotto-ul se face când este cremos și orezul este al dente, aproximativ 25 de minute Timp total de gătit. Se amestecă mascarpone și porcini. Condimentează risotto-ul cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
Mascarpone
1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
8
Topiți untul într-o tigaie medie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Căței De Usturoi, 4 Zdrobiți și Ceilalți 2 Feliați Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
9
Adăugați șunca; aruncați la foc moderat până se încălzește. Puneți risotto-ul în boluri, acoperiți cu șunca, presărați pătrunjelul și serviți cu restul de 1/4 cană de parmezan.