Risotto de spaghete sparte cu ciuperci sălbatice cu rucola și alune

Name: Risotto de spaghete sparte cu ciuperci sălbatice cu rucola și alune
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil piept de pui la rotisor; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm bomboane acoperite cu ciocolată; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 1 pachet ciuperci sălbatice mixte uscate sau ciuperci porcini; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 cuișoare mari usturoi, ras sau tocat fin; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cotlete de miel, cu oase franțuzești; 1 lămâie, sucată; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin, plus o stropire; 1 (vinete) ceapa, tocata marunt; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Parmigiano-Reggiano, 3 pumni; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. spaghete, sparte în bucăți mici; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Risotto de spaghete sparte cu ciuperci sălbatice cu rucola și alune ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 32g de proteine, 39G de grăsime, și un total de 908 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $2.72 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 153 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, spaghete, ciuperci porcini și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Cu o lingură scor de 90%, acest fel de mâncare este minunat. Rețete similare sunt Bluefoot sau Risotto mixt de ciuperci sălbatice cu rucola, Risotto De Ciuperci Sălbatice, și Risotto de ciuperci sălbatice.

Instrucțiuni

Puneți ciupercile, bulionul și apa într-o oală cu sos și încălziți, păstrați-le la cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Sos

Stoc

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Încălziți o tigaie medie de sote sau o tigaie de risotto cu 3 linguri de ulei de măsline extravirgin, 3 ture de tigaie, la foc mediu spre mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Extra Virgin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ceapa și usturoiul în tigaie, condimentați cu sare și piper, după gust și sotati până se înmoaie 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Usturoi

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați paste și pâine prăjită până la o culoare profund aurie și foarte nucă în parfum, 6 până la 7 minute. Se amestecă vinul și se lasă să se gătească, 1 minut. Oală în stoc la fiecare câteva minute, amestecând un minut bun cu fiecare adăugare de stoc pentru a dezvolta amidon. Evaporați aproape tot lichidul înainte de fiecare adăugare de stoc. Pastele se vor găti mai repede decât orezul. Începeți degustarea după aproximativ 8 până la 9 minute de timp de gătit odată ce începeți să adăugați stoc. Când ați ajuns la ultima ceașcă de lichide, îndepărtați ciupercile, tocați și adăugați la paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Paste

Stoc

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Orez

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

În timp ce pastele se gătesc, prăjiți alunele într-o tigaie până când sunt parfumate. Curățați nucile frecând pielea într-un prosop de bucătărie curat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Alune