Risotto de homar și creveți

Reteta homar și creveți Risotto este gata în aproximativ 50 de minute și este cu siguranță o mare fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Această rețetă servește 4 și costă 7,78 USD pe porție. Acest curs principal are 688 calorii, 16g de proteine, și 46G de grăsime per portie. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați ulei de trufe, cimbru, bulion de pui și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până fasole de vanilie ai putea urma acest curs principal cu Mini Scones de vanilie cu glazură de fasole de vanilie ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este solid. Încercați Cocktail de creveți și homar, Risotto Con l ' Aragosta (Risotto de homar), și Risotto De Șampanie Și Creveți pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Adăugați 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mic. Se amestecă usturoiul și ceapa. Gatiti 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați orezul, amestecând pentru a acoperi cu ulei, aproximativ 2 minute. Când orezul a luat o culoare aurie palidă, se toarnă vinul alb, amestecând constant până când vinul este complet absorbit, apoi se adaugă o picătură de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sani De Fazan Daca)

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați 1/2 cană bulion la orez și amestecați până când bulionul este absorbit. Continuați să adăugați bulionul 1/2 cană la un moment dat, amestecând continuu, până când lichidul este absorbit și orezul este al dente, 15 până la 17 minute. Se amestecă parmezanul și mascarpona. Terminați cu uleiul de trufe negre, sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Ulei De Trufe

Mascarpone

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Într-o tigaie, adăugați 1/4 cană ulei de măsline infuzat cu vanilie, cei 2 căței de usturoi întregi și cimbru și încălziți timp de 1 până la 2 minute la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Stropi Asortați și Mini Biscuiți în Formă De Ursuleț De Miere, Opțional

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați cozile de homar în tigaie cu fața în jos și căutați până se rumenesc, aproximativ 2 minute. Răsturnați și lingurați puțin ulei infuzat pe cozile de homar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cozi De Homar

Ulei Infuzat

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Introduceți tigaia în cuptor și gătiți timp de 2 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Odată fierte, scoateți cozile de homar din tigaie și așezați tigaia înapoi pe plită. La foc mic, adăugați restul de 1 lingură de ulei de măsline infuzat cu vanilie și roșii tăiate cubulețe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cozi De Homar

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Stropi Asortați și Mini Biscuiți în Formă De Ursuleț De Miere, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți semințele din fasolea de vanilie și amestecați semințele în amestecul de roșii și ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Luați creveții și scoateți cozile. Odată ce cozile sunt îndepărtate, adăugați-le în tigaie timp de 3 până la 4 minute, întorcându-se ocazional până la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți risotto-ul pe farfurii și așezați cozile de homar pe risotto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cozi De Homar

Așezați creveții pe risotto și lingurați amestecul de roșii deasupra risotto-ului. Odată placat, tăiați varul în jumătate și serviți cu o jumătate de var pe fiecare farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Stropiți mai mult ulei de măsline infuzat cu vanilie pe și în jurul fiecărei farfurii și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Stropi Asortați și Mini Biscuiți în Formă De Ursuleț De Miere, Opțional

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Ingrediente

Porții:

2661 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Orez Arborio 4creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 1crenguță

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 10Jumbo

2 lingurițe de pastă thailandeză de chili roșu 2

limes 2

cozi de homar, despicate 2Bucăți de caramele Heath Bar

mascarpone 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline infuzat cu vanilie, plus mai mult pentru servire 4creveți și cu vene

Ulei de măsline 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 4creveți și cu vene

Sare 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sauvignon blanc sau alt vin alb 1

roșii, tăiate cubulețe 4creveți și cu vene

Ulei de trufe negre, pentru stropire 1

albusuri pasteurizate (din cutie), la temperatura camerei 1

ceapa alba, cubulete 2cuișoare

usturoi, presat, plus 2 cuișoare întregi

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Homarul funcționează foarte bine cu Chablis și Chardonnay. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Domaine Louis Moreau Chablis cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.