Rillettes De Porc

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați Rillettes de porc. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 2085 calorii, 52G de proteine, și 205g de grăsime pe porție. Pentru $3.05 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 5. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână scorțișoară, sare kosher, semințe de coriandru și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 40 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Încercați Rillettes de porc, Cinci Rillete De Porc Cu Condimente, și Gatiti cartea: Rillettes de umăr De Porc pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o mașină de tocat condimente, combinați ienibaharul, boabele de piper și coriandrul și măcinați până la o pulbere; se amestecă scorțișoara și 1/4 cană de sare. Într-un castron mare, aruncați carnea de porc cu amestecul de condimente până când este bine acoperită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați cimbru și usturoi și frământați usturoiul în carne. Acoperiți și refrigerați peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Aduceți carnea de porc la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Adăugați grăsimea de porc topită într-un aragaz lent cu carnea de porc și condimentele. Acoperiți parțial și gătiți la foc mic până când carnea este foarte fragedă, 4 ore sau până la 6 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1,25 Kg Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Unt Nesarat, Pentru Uns Insert

Lăsați să se răcească ușor, apoi, folosind o lingură cu fante, transferați carnea de porc și usturoiul într-un castron mare; aruncați cimbru. Puneți usturoiul și tocați carnea de porc, aruncând orice gristle. Se amestecă 1 cană de grăsime și se condimentează cu sare. Împachetați carnea într-un castron ceramic sau crocuri individuale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Reîncălziți grăsimea și turnați un strat gros de 1/2 inch deasupra cărnii de porc. Acoperiți și refrigerați peste noapte. Aruncați grăsimea rămasă sau păstrați-o pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic