Rețetă de somon cu crustă de cartofi cu salată de năsturel
Reteta de somon cu crusta de cartofi cu salata de Nasturel este o pescatarian rețetă cu 30 de porții. Pentru 57 cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 49 calorii, 4G de proteine, și 2G de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați făină, ulei de măsline, file de somon și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 15 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 19 minute. Cu o lingură scor de 60%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare sunt Latkes De Cartofi Cu Nasturel, Somon Afumat Și Salată De Avocado, Latkes de cartofi cu Nasturel, somon afumat și salată de Avocado, și Somon cu crustă de cartofi cu salată de ierburi.
Instrucțiuni
Condimentează somonul cu linguriță sare și linguriță pepper.In un castron puțin adânc, aruncați maro de hash cu făina.
Presărați-le pe somon și apăsați ușor pentru a le ajuta să adere.
Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
Adăugați somonul, cu cartoful în jos și gătiți până când cartofii se rumenesc, 3 până la 4 minute.Întoarceți cu grijă somonul și gătiți până când este opac, încă 2 până la 3 minute.Între timp, într-un castron mic, amestecați smântâna, oțetul, hreanul și lingurița fiecare sare și piper.Împărțiți năsturelul și ridichile între farfurii, stropiți cu pansamentul și serviți cu somonul.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.
![Crama Tyler Santa Barbara County Chardonnay]()
Crama Tyler Santa Barbara County Chardonnay
2015 a adus cea mai veche epocă a deceniului de până acum. După recoltele mari din 2013 și 2014 și seceta continuă, vița de vie a produs o fracțiune din fructe decât în ultimii doi ani. Au scăzut cu aproximativ 30% în general, dar rezultatul a fost o calitate excepțională și vinuri profunde, puternice, cu o aciditate mare. Citrice, anason, soluție salină și energic.