Ravioli de homar cu sos de cremă de carne de crab

Ravioli de homar cu sos de cremă de carne de crab este un fără gluten, primar și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 7,55 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 274 calorii. 19 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți usturoi, unt, piper și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi albusul de ou, puteți urma acest fel principal cu Tort alb-negru ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 35 de minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este bun. Încercați Ravioli de homar cu unt brun cu sos de cremă de roșii, Ravioli de homar alb-negru într-un sos de cremă de fructe de mare, și Ravioli de homar cu bulion de homar și un sos de lemongrass-crustacee pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru Ravioli de homar: într-o tigaie mare, adăugați untul și topiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Ravioli

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se adaugă usturoiul și șalotele și se sotează până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Usturoi Goya®

Adăugați homar, crab și arpagic și sotati 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Crabi

Adăugați coniac și reduceți timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coniac

Se ia de pe foc și se răcește timp de 30 de minute, până la temperatura camerei. Se toacă amestecul de homar în bucăți mici. Într-un castron mare, combinați amestecul de homar și ricotta și amestecați bine. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Așezați prima bucată de aluat de Paste pe masă și așezați movile de 1/4 uncii de umplutură la 2 centimetri distanță. Folosind o perie de patiserie, periați albusul de ou în jurul fiecărui bucățel de umplutură, făcând aluatul umed să nu fie umed. Luați a doua piesă și acoperiți piesa de jos cu umplutura. Apăsați în jurul fiecărui ravioli având grijă să nu stoarceți umplutura. Folosind un tăietor rotund de ravioli, tăiați fiecare ravioli rotund și puneți-l pe o tigaie presărată cu semolă. Puneți ușor ravioli în apă clocotită și gătiți timp de 8 până la 10 minute sau până la dente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Paste

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Nu Dintr-o Grădină Locală

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Ravioli

1 Pachet (3,4 Uncii) Budincă Instantă De Ciocolată JELL-O

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

Roșii Feliate, Opțional

Pentru SOS: folosind o tigaie de 12 inci la foc mediu, adăugați unt, șobolani și sotati până când șobolanii sunt translucizi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați carnea de crab și sotati timp de aproximativ 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crabmeat

Scoateți tigaia sotată din arzător și adăugați coniac, apoi puneți tigaia înapoi pe foc pentru a găti alcoolul. (Vă rugăm să aveți grijă: coniacul va crea o flacără mare.) Odată ce flacăra se oprește, adăugați sosul de roșii și smântâna cu sare și gătiți până se reduce la jumătate și devine cremoasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

Alcool

Coniac

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați ravioli gătite în sos și lăsați să gătească împreună aproximativ 1 minut înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Garnisiți cu arpagic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Adăugați toate ingredientele într-un vas mare de amestecare până când toate ingredientele sunt amestecate.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Așezați amestecul pe blat și frământați până când textura este netedă și bine amestecată. Separați aluatul de paste în 2 bucăți egale și puneți o bucată deoparte. Făină prima bucată, doar suficient pentru a preveni lipirea și rola cu un sucitor la aproximativ 1/8-inch grosime. Repetați procedura cu a doua piesă, făcând-o cât mai aproape de formă ca prima.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Paste

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Echipamente

Roșii Feliate, Opțional

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Perie De Patiserie

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

1parmezan ras

arpagic tocat 57ardei habenero

Coniac 113ardei habenero

carne de crab de zăpadă gătită 4puțin dovlecel tocat

Ou alb, ușor bătut 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat 454ardei habenero

carne de homar gătită 4puțin dovlecel tocat

Piper 57ardei habenero

ricotta 4puțin dovlecel tocat

Sare 1parmezan ras

ceapă eșalotă tocate 57ardei habenero

unt nesărat

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Homar în meniu? Încercați asocierea cu Chablis și Chardonnay. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 85 de dolari pe sticlă.