Radicchio la grătar cu pesmet condimentat și reducere balsamică

Radicchio la grătar cu pesmet condimentat și reducere balsamică ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de garnituri. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 11g de grăsime, și un total de 155 calorii. Pentru $1.32 pe portie, această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 20 de minute. Un amestec de oțet balsamic, sare kosher, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 35%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Caprese pui la gratar cu reducere Balsamic, Cei mai buni burgeri Portobello la grătar cu reducere balsamică, și Mango La Grătar Cu Reducere De Oțet Balsamic pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Zdrobiți 4 căței de usturoi și combinați cu ulei de măsline într-un bol mic. Se lasă deoparte și se lasă să stea 30 de minute. Tăiați capetele radicchio, tăiate în pene, lăsate deoparte.
Într-o tigaie mică, topiți untul la foc mic și adăugați fulgii de ardei roșu, panko, usturoiul tocat și sarea. Se amestecă până când panko devine crocant și maro auriu.
Scoateți din căldură. Se răcește amestecul timp de câteva minute și se amestecă pătrunjelul.
Într-o cratiță mică, la foc mediu-mare, fierbeți ușor până când oțetul balsamic este redus la jumătate.
Preîncălziți grătarul sau tigaia la grătar.
Periați radicchio cu ulei de măsline infuzat, condimentați cu sare și piper.
Așezați părțile tăiate în jos pe grătar și gătiți timp de 1 până la 2 minute, întoarceți-vă pe cealaltă parte tăiată, grătați timp de 1 minut, întoarceți-vă în spate și grătați încă 1 minut.
Scoateți pene pe un platou de servire.
Presărați firimiturile de pâine peste pene de radicchio, stropiți cu balsamicul redus și serviți imediat.