Quiche cu ciuperci și șuncă
Quiche de ciuperci și șuncă ar putea fi doar masa de dimineață pe care o căutați. O porție conține 325 calorii, 10g de proteine, și 25g de grăsime. Pentru 81 cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. Dacă aveți la îndemână sare și piper, lapte, smântână grea și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este un ieftin rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 24%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare sunt Quiche Cu Două Ciuperci, Quiche Cu Ciuperci, și Quiche de ciuperci deasupra.
Instrucțiuni
Într-un robot de bucătărie, pulsați făina cu untul și sarea până când amestecul seamănă cu făina grosieră.
Adăugați apa și pulsați de câteva ori până se formează un aluat sfărâmicios. Întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru și frământați de 3 ori, până când se unește. Se tapetează într-un disc, se înfășoară în plastic și se dă la frigider cel puțin 1 oră.
Preîncălziți cuptorul la 35
Pe o suprafață de lucru ușor făinată, rulați aluatul într-o rundă de 12 inci. Montați runda într-o tigaie de 10 1/2 inch cu fundul detașabil.
Rulați sucitorul peste partea superioară a tigaiei pentru a îndepărta excesul de aluat. Tapetați aluatul cu folie și umpleți-l cu greutăți de orez sau plăcintă.
Coaceți coaja de tartă timp de aproximativ 1 oră sau până devine aurie în jurul marginii.
Scoateți folia și orezul și coaceți coaja timp de aproximativ 18 minute mai mult, sau până devin aurii pe fund.
Transferați coaja de tartă într-o grătar și lăsați-o să se răcească complet. Creșteți temperatura cuptorului la 37
Într-o tigaie mare, topiți untul.
Adăugați ciupercile, condimentați cu sare și piper și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până se înmoaie și se rumenesc, aproximativ 8 minute.
Într-un castron mediu, bateți ouăle cu smântâna, laptele, 3/4 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper. Împrăștiați ciupercile, șunca și brânza în coaja de tartă și turnați crema deasupra.
Coaceți quiche-ul timp de aproximativ 30 de minute, sau până când este ușor rumenit deasupra și crema este doar setată.
Transferați într-un raft pentru a se răci timp de 15 până la 20 de minute. Desfaceți quiche-ul, tăiați-l în pene și serviți.
Vin recomandat: Bordeaux, șampanie, Burgundia Albă
Bordeaux, șampanie și Burgundia albă sunt alegeri excelente pentru Franceză. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Ai putea încerca Mouton Cadet Bordeaux Rouge. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4 stele din 5 și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.
![Mouton Cadet Bordeaux Rouge]()
Mouton Cadet Bordeaux Rouge
Un roșu dens, cu o nuanță purpurie pronunțată. Nasul este expresiv și complex, bogat în arome de fructe proaspete și coapte, în special cireș roșu și cireș morello, cu o notă de condiment. Atacul, asupra fructului, este bogat și suplu, mijlocul palatului plin și fructat pe taninuri mătăsoase. Arătând o lungime atractivă pe gust, are un finisaj proaspăt și picant care exprimă tot caracterul tipic al merlotului și calitatea foarte înaltă a vintage-ului.