Pâine integrală de grâu cu stafide și nuci

Name: Pâine integrală de grâu cu stafide și nuci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (despre) făină de pâine; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lapte integral cald (105-115-115-F); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil tărâțe de ovăz; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Zahăr pudră, la nevoie (aproximativ; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi sare, pentru marginile paharului; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1/2 băț) unt nesărat, topit, răcit ușor; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pudră de cacao neîndulcită; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci tocate; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă călduță (85-95-95-F); 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lingurita drojdie cu crestere rapida; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi drojdie uscată activă (pentru versiunea do-ahead) sau drojdie uscată cu creștere rapidă (pentru versiunea în aceeași zi)

Pâinea integrală de grâu cu stafide și nuci este o vegetarian rețetă cu 8 porții. O porție conține 421 calorii, 12g de proteine, și 14g de grăsime. Pentru 58 cenți pe porție, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână pudră de cacao, miere, făină de secară și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 48%. Încercați Pâine integrală de grâu cu stafide și nuci, Pâine irlandeză cu stafide și nuci, și Pâine de banane cu dovlecei cu nuci și stafide pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă 1 1/4 căni de apă și drojdie într-un castron mare pentru a se amesteca. Se amestecă laptele cald, mierea și sarea, apoi untul topit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați 1 1/2 căni de făină integrală de grâu și amestecați energic cu lingura de lemn până se încorporează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita Drojdie Cu Crestere Rapida

Adăugați 1/2 cană de făină de secară, tărâțe de ovăz și pudră de cacao și amestecați până se omogenizează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hârtie De Orez

Zahăr Pudră, La Nevoie (aproximativ

Tărâțe De Ovăz

Adăugați suficientă făină de pâine, 1/2 cană la un moment dat, pentru a forma aluat umed și lipicios, amestecând energic cu lingura de lemn până se încorporează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Pâine

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Lăsați aluatul să crească într-o zonă caldă fără curenți până la dublarea volumului, aproximativ 1 oră (nu bateți aluatul).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Punch

Pulverizați tigaia metalică de 9x5x3 inci cu spray antiaderent.

Echipamente pe care le vei folosi

Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Transferați aluatul în tigaia pregătită, având grijă să nu dezumflați aluatul. Acoperiți tigaia cu folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Lăsați să crească într-o zonă caldă fără curenți până când aluatul este umflat și aproape ajunge în partea de sus a tigaiei, aproximativ 45 de minute pentru aluatul refrigerat și 20 de minute pentru aluatul la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Între timp, poziționați raftul în centrul cuptorului și preîncălziți-l la 500 F. Pulverizați Generos în interiorul cuptorului cu apă (aproximativ 8 spray-uri); puneți imediat pâinea în cuptor. Reduceți temperatura cuptorului la 400 F și coaceți pâinea până când partea superioară este maro intens și crustă, iar testerul introdus în centru iese curat, aproximativ 45 de minute. Se răcește în tigaie pe raft 10 minute. Întoarceți pâinea pe raft și răciți complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ 3/4 De Kilogram)