Pâine de carne de modă veche

Preîncălziți cuptorul la 375 km F. tapetați o foaie de copt cu margini cu folie.

Pentru a face pâinea de carne: într-un castron mare, combinați curcanul, pesmetul, ceapa, morcovul, laptele, sosul de roșii, oul, usturoiul, sosul Worcestershire, sarea și piperul.

Se amestecă ușor, dar bine. Puneți amestecul de pâine de carne pe foaia de copt pregătită, bătându-l într-o formă de pâine cu mâinile.

Pentru a face toppingul: într-un castron mic, combinați ketchup-ul, zahărul brun și muștarul. Puneți toppingul peste pâinea de carne, folosind partea din spate a lingurii pentru a o întinde uniform.

Coaceți pâinea de carne timp de aproximativ 45 de minute, sau până când carnea nu mai este roz pe interior și este gătită (165 km f pe un termometru cu citire instantanee).

Lăsați-l să stea 5 minute, apoi feliați și serviți.

Mâinile Pe

Mama spune întotdeauna că cele mai bune unelte de bucătărie pe care le ai sunt cele pe care ți le-a dat Dumnezeu și sunt chiar la capetele brațelor tale! Când chiar trebuie să intrați acolo și să obțineți un amestec viguros bun, folosiți o pereche frumoasă de mâini curate. Acesta este sfatul meu pentru a amesteca această pâine de carne. Este mai rapid și mai eficient, ca să nu mai vorbim de distracție.

Altele

Retipărit cu permisiunea de la Mama 's Table to Mine de Bobby Deen, 2013 de Bobby Deen Enterprises, Llcnăscut în Georgia BOBBY Deen este fiul celebrului gazdă Food Network și cel mai bine vândut autor de cărți de bucate Paula Deen, precum și gazda propriului său spectacol, The Cooking Channel' s Not My Mama ' s Meals. Bobby, împreună cu fratele său, Jamie, și-au început activitatea în industria alimentară în 1989, livrând sandvișuri ca parte a afacerii mamei sale, the Bag Lady. Cei trei Deens și-au unit apoi forțele pentru a deschide un restaurant, lady & Sons, în Savannah. Bobby este un invitat obișnuit la Today, Good Morning America, Rachel Ray și The Dr.Oz Show. Este un invitat frecvent la multe emisiuni Food Network, inclusiv Paula ' s Home Cooking.Opera scriitoarei MELISSA CLARK apare în New York Times, Food & Wine, Martha Stewart și Real Simple. De asemenea, a colaborat la peste douăzeci de cărți de bucate, dintre care una a primit atât premiul James Beard, cât și Premiul Julia Child Cookbook Award în 2000.