Puiul și orezul la cuptor Bleu necesită aproximativ 5 ore și 10 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6. Pentru $2.19 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 686 calorii, 30g de proteine, și 33g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 10 gurmanzi și bucătari. Un cuplu de oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, amestec de condimente cajun, orez și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Este adus la tine de Allrecipes. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Cordon bleu de pui la cuptor, Cordon Bleu De Pui La Cuptor, și Cordon Bleu de pui și orez.
Instrucțiuni
1
Așezați coapsele de pui într-o pungă mare resigilabilă; se toarnă sos de brânză albastră. Înveliți puiul cu pansament, stoarceți excesul de aer și sigilați punga. Marinați la frigider timp de 4 ore până peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Brânză Albastră
Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
2
Preîncălziți cuptorul la 420 grade F (216 grade C). Pulverizați un vas de copt de 9x13 inci cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii, Tăiate în Opt Felii
Echipamente pe care le vei folosi
1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată
Zahăr Galben și Stropi Asortați
3
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu; gatiti si amestecati telina in uleiul incins timp de 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
4
Adăugați ceapa; gătiți și amestecați până când ceapa este lucioasă și înmuiată, aproximativ 5 minute. Se amestecă usturoiul; gatiti 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi Goya®
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
5
Transferați amestecul de ceapă în vasul de copt pregătit; întoarceți tigaia la arzător.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată
6
Se toarnă restul de 1 lingură de ulei de măsline în tigaie; gătiți și amestecați orezul în uleiul fierbinte până când este parfumat, 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Mazăre Goya®
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
7
Amestecați bulionul de pui, orezul și oțetul în amestecul de ceapă din vasul de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Mazăre Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată
8
Scoateți puiul din marinată și aranjați-l în vasul de copt, creând 2 rânduri de coapse de pui una lângă alta. Aruncați marinada rămasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată
9
Presărați fiecare coapsă de pui cu condimente Cajun. Înveliți coapsele de pui cu 1 cană de pesmet panko. Acoperiți vasul de copt cu folie de aluminiu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Conserve (3 Oz) Pastă De Tomate
Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate
Pesmet Panko Sau Făină Matzo
Echipamente pe care le vei folosi
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată
10
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 35 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
11
Scoateți folia de aluminiu din vas. Se toacă frunzele de țelină rezervate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
1/2 Cană De Ananas Proaspăt, Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
12
Presărați coapsele de pui cu restul de 1/2 cană de pesmet panko și brânză parmezan-Romano; presărați frunze de țelină tocate peste pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Pesmet Panko Sau Făină Matzo
13
Continuați să coaceți puiul până când nu mai este roz la os și sucurile curg limpede, încă aproximativ 10 minute. Un termometru cu citire instantanee introdus lângă os ar trebui să citească 165 grade F (74 grade C).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
Zahăr Galben și Stropi Asortați
14
Porniți broilerul cuptorului și fierbeți puiul până se rumenesc și crocant, 1 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
15
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de servire.