Pui și găluște

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați puiul și găluștele. O porție conține 1610 calorii, 61G de proteine, și 83g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 3,53 USD pe porție. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 6 ore și 15 minute. Un amestec de mărar, făină, frunze de dafin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este bun. Încercați Supă de pui Einat Admony cu Gondi (găluște iraniene de pui și năut), Pui Shui Jiao (găluște de pui fiert), și Găluște cu pui pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați făina, sarea și piperul. Dragați puiul în făina condimentată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Într-o oală mare, încălziți puțin ulei de măsline la foc mediu și căutați puiul în loturi pentru a evita supraaglomerarea tigaiei. Când tot puiul este ars, întoarceți-l în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare și sotati prazul, șobolanii, morcovii și țelina adăugând mai mult ulei, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați legumele sotate, frunza de dafin, cimbrul, cidrul, bulionul de pui și sarea în oală cu puiul. Se aduce la fierbere, se reduce focul, se acoperă și se fierbe timp de 10 până la 15 minute. Aranjați găluștele în 12 porții deasupra puiului din oală. Acoperiți și fierbeți timp de 12 minute până când găluștele sunt pline și fierte complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Grăsime De Porc înapoi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurițe De Sirop De Arțar

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Aruncați frunza de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Serviți puiul fiert cu găluște și sucuri din oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Așezați oasele de pui pe o foaie de copt și prăjiți timp de 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Kg Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Într-un vas mare puneți oasele de pui prăjite și apa. La foc mare se aduce la fierbere. Îndepărtați grăsimea și spuma de pe suprafața apei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui Prăjit

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați legumele, ierburile, boabele de piper și usturoiul. Reduceți focul la mediu scăzut și fierbeți ușor timp de 4 ore. Se strecoară stocul printr-o strecurătoare cu plasă fină. A se păstra la frigider timp de 5 zile sau a se congela.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru