Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați puiul și găluștele. O porție conține 1610 calorii, 61G de proteine, și 83g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 3,53 USD pe porție. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 6 ore și 15 minute. Un amestec de mărar, făină, frunze de dafin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este bun. Încercați Supă de pui Einat Admony cu Gondi (găluște iraniene de pui și năut), Pui Shui Jiao (găluște de pui fiert), și Găluște cu pui pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Combinați făina, sarea și piperul. Dragați puiul în făina condimentată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
2
Într-o oală mare, încălziți puțin ulei de măsline la foc mediu și căutați puiul în loturi pentru a evita supraaglomerarea tigaiei. Când tot puiul este ars, întoarceți-l în oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
Grăsime De Porc înapoi
3
Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare și sotati prazul, șobolanii, morcovii și țelina adăugând mai mult ulei, după cum este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Frișcă Suplimentară Groasă
Grăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
4
Adăugați legumele sotate, frunza de dafin, cimbrul, cidrul, bulionul de pui și sarea în oală cu puiul. Se aduce la fierbere, se reduce focul, se acoperă și se fierbe timp de 10 până la 15 minute. Aranjați găluștele în 12 porții deasupra puiului din oală. Acoperiți și fierbeți timp de 12 minute până când găluștele sunt pline și fierte complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Grăsime De Porc înapoi
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurițe De Sirop De Arțar
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
5
Aruncați frunza de dafin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
6
Serviți puiul fiert cu găluște și sucuri din oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
7
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
8
Așezați oasele de pui pe o foaie de copt și prăjiți timp de 40 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Kg Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
9
Într-un vas mare puneți oasele de pui prăjite și apa. La foc mare se aduce la fierbere. Îndepărtați grăsimea și spuma de pe suprafața apei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui Prăjit
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
10
Adăugați legumele, ierburile, boabele de piper și usturoiul. Reduceți focul la mediu scăzut și fierbeți ușor timp de 4 ore. Se strecoară stocul printr-o strecurătoare cu plasă fină. A se păstra la frigider timp de 5 zile sau a se congela.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
11
Cerneti impreuna Faina, Faina de porumb, mararul, daca folositi, praful de copt, mustarul si sarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/3 Cană Melasă
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Crengute De Marar Proaspat Culese
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
12
Adăugați crema și amestecați până când aluatul se reunește.