RețeteRevista

Pui și găluște

Pui și găluște
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați puiul și găluștele. O porție conține 1610 calorii, 61G de proteine, și 83g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 3,53 USD pe porție. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 6 ore și 15 minute. Un amestec de mărar, făină, frunze de dafin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este bun. Încercați Supă de pui Einat Admony cu Gondi (găluște iraniene de pui și năut), Pui Shui Jiao (găluște de pui fiert), și Găluște cu pui pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Combinați făina, sarea și piperul. Dragați puiul în făina condimentată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
2
Într-o oală mare, încălziți puțin ulei de măsline la foc mediu și căutați puiul în loturi pentru a evita supraaglomerarea tigaiei. Când tot puiul este ars, întoarceți-l în oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
3
Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare și sotati prazul, șobolanii, morcovii și țelina adăugând mai mult ulei, după cum este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
Subţire-Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
4
Adăugați legumele sotate, frunza de dafin, cimbrul, cidrul, bulionul de pui și sarea în oală cu puiul. Se aduce la fierbere, se reduce focul, se acoperă și se fierbe timp de 10 până la 15 minute. Aranjați găluștele în 12 porții deasupra puiului din oală. Acoperiți și fierbeți timp de 12 minute până când găluștele sunt pline și fierte complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzităTortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurițe De Sirop De Arțar2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurițe De Sirop De Arțar
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
5
Aruncați frunza de dafin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
6
Serviți puiul fiert cu găluște și sucuri din oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
7
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
8
Așezați oasele de pui pe o foaie de copt și prăjiți timp de 40 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Kg Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)5 Kg Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
9
Într-un vas mare puneți oasele de pui prăjite și apa. La foc mare se aduce la fierbere. Îndepărtați grăsimea și spuma de pe suprafața apei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui PrăjitPui Prăjit
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
10
Adăugați legumele, ierburile, boabele de piper și usturoiul. Reduceți focul la mediu scăzut și fierbeți ușor timp de 4 ore. Se strecoară stocul printr-o strecurătoare cu plasă fină. A se păstra la frigider timp de 5 zile sau a se congela.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzităTortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), OpționalAșchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
11
Cerneti impreuna Faina, Faina de porumb, mararul, daca folositi, praful de copt, mustarul si sarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri Plus 2 Lingurițe De Unt Rece, împărțite2 Linguri Plus 2 Lingurițe De Unt Rece, împărțite
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Crengute De Marar Proaspat CuleseCrengute De Marar Proaspat Culese
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
12
Adăugați crema și amestecați până când aluatul se reunește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Ingrediente

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcidru de merecidru de mere2cp. legume (de exemplu, spanac)2 linguri plus 2 lingurițe de unt rece, împărțite2 linguri plus 2 lingurițe de unt rece, împărțite1șuncă întreagă pentru învelitșuncă întreagă pentru învelit2grăsime de porc înapoigrăsime de porc înapoi1Oreos dublu umplutcârnați de porc fără învelișcârnați de porc fără înveliș1Oreos dublu umplutboabe de piper negru întregiboabe de piper negru întregi6morcovi, înjumătățiți longitudinal și feliațimorcovi, înjumătățiți longitudinal și feliați227ardei habeneromorcovi, tocate (aproximativmorcovi, tocate (aproximativ113ardei habenerotulpini de telina, tocat (aproximativtulpini de telina, tocat (aproximativ2tulpini de țelină cu frunze, feliatetulpini de țelină cu frunze, feliate2kilogrameoase de pui, bine clătiteoase de pui, bine clătite2kilogramepărți de pui (picioare, coapse și sâni)părți de pui (picioare, coapse și sâni)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfile de păstrăv de lac (aproximativ fiecare)file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare)1Oreos dublu umplutmuștar uscatmuștar uscat2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfăină universalăfăină universală1Ceapa galbena medie, tocatafăinăfăină2Crustă: firimituri de biscuiți grahammărar proaspăt tocat, opționalmărar proaspăt tocat, opțional1crenguțăcimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțitcimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit3cuișoareusturoi, zdrobitusturoi, zdrobit2Crustă: firimituri de biscuiți grahamcartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare6cp. legume (de exemplu, spanac)cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare113ardei habeneropraz, feliat (aproximativpraz, feliat (aproximativ6praz, numai părți albe, felii subțiripraz, numai părți albe, felii subțiri6511 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcremă ușoarăcremă ușoară6puțin dovlecel tocatUlei de măsline, pentru călire și sotareUlei de măsline, pentru călire și sotare454ardei habeneroceapa, tocata (aproximativceapa, tocata (aproximativ3crenguțepătrunjel Italian proaspătpătrunjel Italian proaspăt1cp. legume (de exemplu, spanac)1/2 cană de vin dulce Marsala1/2 cană de vin dulce Marsala3ceapă eșalotă, tocată măruntceapă eșalotă, tocată mărunt1parmezan rasfrunze de cimbru, tocatefrunze de cimbru, tocate5Ceapa galbena medie, tocataapă receapă rece
DificultateExpert
Gata În6 hrs, 15 m.
Porții6
Scor De Sănătate58
Foarte sanatos
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Plăcintă cu zăbrele și cireșe și mere
Fasole verde cu usturoi
Curcan cu umplutură de șuncă țărănească
Rulouri de tuile cu dungi
Supă italiană de nuntă pentru petrecere
Curcan Alfredo Tetrazzini
Scoici umplute cu sos de carne
Tarte cu fursecuri cu fructe
Sandviș cu friptură de vită Dilly
Cartofi dulci și cartofi roșii copți
Rețete înrudite
Curcan cu umplutură de șuncă țărănească
Supă italiană de nuntă pentru petrecere
Curcan Alfredo Tetrazzini
Scoici umplute cu sos de carne
Revista
Fasole verde cu usturoi
Curcan cu umplutură de șuncă țărănească
Rulouri de tuile cu dungi
Supă italiană de nuntă pentru petrecere
Scoici umplute cu sos de carne
Sandviș cu friptură de vită Dilly
Cartofi dulci și cartofi roșii copți
Frittata cu legume și brânză
Pad Thai ușor
Fasole coaptă cu arțar