Pui smucit și Mini ardei grași umpluți

Name: Pui smucit și Mini ardei grași umpluți
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: America Centrală, Caraibe
Ingredients: 8 mini ardei gras; 8 pulpe de pui cu oase, jupuite; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi umăr; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru proaspăt tocat; 4 cuișoare de usturoi; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă verde tăiată, împărțită; 1 Bucăți de caramele Heath Bar ienibahar la sol; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie, divizat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 0 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 1 lingura. otet de vin rosu serrano chile, stemmed; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil șalotă tocată, împărțită; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm smântână ușoară

Puiul smucit și mini ardeii grași umpluți este un fără gluten garnitură. O porție conține 846 calorii, 52G de proteine, și 60g de grăsime. Pentru $3.31 pe portie, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați coriandru, șalotă, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei din America Centrală. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Mini Ardei Grași Mexicani Umpluți, Mini Ardei Grași Umpluți Cu Brânză De Capră, și Ardei gras roșii umpluți cu pui Felicity.

Instrucțiuni

Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. După preîncălzire, reduceți o parte la scăzută.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Combinați 1/4 cană de ceapă verde, 1/4 cană de șalotă, zahăr, 2 linguri de suc, ulei, ienibahar, usturoi și serrano într-un mini robot de bucătărie; procesați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Suc De Lămâie, Opțional

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Combinați jumătate din amestecul de ceapă și pui într-un castron mediu; aruncați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se presară cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Așezați puiul pe grătar acoperit cu spray de gătit la foc mediu-mare. Acoperiți și grătiți 5 minute pe fiecare parte. Mutați puiul la foc mic. Acoperiți și grătiți 5 minute pe fiecare parte sau până când ați terminat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Periați puiul cu amestecul de ceapă rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Combinați ceapa verde rămasă, șalotele rămase, sucul rămas, brânza, coriandrul și smântâna. Înjumătățiți ardeii grași pe lungime; aruncați semințele. Împărțiți amestecul de brânză uniform între jumătățile de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

1 Kg Tortillas De Maíz

Frișcă Suplimentară Groasă

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Așezați ardeii pe grătarul acoperit cu spray de gătit la foc mediu-mare. Grătiți 7 minute sau până când ardeii sunt ușor carbonizați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Echipamente

Fulgi De Legume

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

mini ardei gras 8

pulpe de pui cu oase, jupuite 12 lingurițe de pudră de usturoi

umăr 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru proaspăt tocat 4

cuișoare de usturoi 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă verde tăiată, împărțită 1Bucăți de caramele Heath Bar

ienibahar la sol 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie, divizat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 0Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 1lingura. otet de vin rosu

serrano chile, stemmed 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

șalotă tocată, împărțită 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

smântână ușoară

Vin recomandat: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling

Gewurztraminer, Pinot Gris și Riesling sunt alegeri excelente pentru Caraibe. Veți dori să optați pentru vinuri cu puțină dulceață atunci când aveți de-a face cu mâncăruri picante din Caraibe. Serviți aceste vinuri răcite, astfel încât să fie și mai răcoritoare. Ai putea încerca Heinz Eifel Shine Gewurztraminer. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4 stele din 5 și un preț de aproximativ 10 dolari pe sticlă.