Pui Khao Soi

Name: Pui Khao Soi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil tulpini de cilantro tocate; 1 Oreos dublu umplut Ceapă albă, tăiată cubulețe; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Taitei cu ou chinezesc; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (sau mai mult) sos de pește (cum ar fi Nam pla sau nuoc Nam); 8 cuișoare de usturoi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi coriandru măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi turmeric măcinat; 4 mari ardei iute uscat din New Mexico sau guajillo, cu tulpină, înjumătățit, însămânțat; 8 creveți și cu vene Sare Kosher; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi zahăr de palmier (ambalat) sau zahăr brun deschis; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 1 crenguță Ceapă roșie feliată, muguri de fasole, ceapă sau șalotă prăjită crocantă de coriandru, ulei de chili și pene de tei (pentru servire); 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pulpe de pui dezosate, fără piele, înjumătățite pe lungime; 794 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. lapte de nucă de cocos neîndulcit; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Pui Khao Soi este un fără lactate felul principal. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 34G de grăsime, și un total de 610 calorii. Pentru $2.03 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați ardei iute guajillo, bulion de pui, șalotă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma pudra de curry, puteți urma acest fel principal cu Înghețată Curry cu Mango și fistic ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Încercați Pui Khao Soi, Supă De Tăiței Khao Soi De Pui Cu Rodie Thailandeză, și Curry de orez thailandez cu pui cu ierburi (Khao Mok Gai) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți ardeii iute într-un miccastron rezistent la căldură, adăugați apă clocotită pentru a acoperi și lăsați să se înmoaie până se înmoaie,25-30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Scurgeți ardeii iute, rezervând lichid de înmuiere.Ardei iute pur, șalotă, usturoi, ghimbir, cilantrosteme, coriandru, turmeric,pudră de curry și 2 linguri de lichid de înmuiere într-un robot de bucătărie,adăugând mai mult lichid de înmuiere cu linguri,dacă este necesar, până la omogenizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Curry

Coriandru

Ceapă Eșalotă

Turmeric

Ardei Iute

Usturoi

Ghimbir

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Încălziți uleiul într-o oală mare și greacăldură medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați pasta khao soi; gatiti,amestecand continuu, pana se intuneca usor,4-6 minute.

Adăugați lapte de cocos și bulion.Aduceți la fierbere; adăugați pui. Reduceți căldura șisimmer până când puiul este fraged cu furculița, 20-25minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte De Cocos

Pui întreg

Bulion

Transferați puiul pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Lasa sa se raceascaușor; rupeți carnea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Între timp, gătiți fidea conformdirecțiile pachetului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Adăugați pui, 3 linguri de sos de pește șizahăr în supă. Se condimentează cu sare sau mai mult sos de pește, dacă este necesar. Împărțiți supa și tăiței printre Boluri și serviți cu toppinguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Pește