Pui Enchiladas Verde
Pui Enchiladas Verde ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Această rețetă face 5 porții cu 638 calorii, 58G de proteine, și 29G de grăsime fiecare. Pentru $3.65 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Dacă aveți la îndemână ceapă, apă, ulei vegetal și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este bun. Încercați Pui Verde Enchiladas, Pui Enchiladas Salsa Verde, și Enchiladas de pui cu Salsa Verde pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aduceți primele 3 ingrediente și 1 1/2 lingurițe de sare la fiert într-un cuptor olandez. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 30 de minute.
Adăugați tomatillos și gătiți încă 5 minute.
Îndepărtați puiul și tomatillos, rezervând bulion pentru sos Verde și fasole Pinto mexicană. Oase și pui mărunțit. Tăiați 7 tomatillos, rezervând tomatillos rămase pentru sosul Verde.
Saut ceapa și usturoiul în ulei fierbinte într-un cuptor olandez la foc mediu-mare până se înmoaie.
Adăugați tomatillos tocat și restul de 1/2 linguriță de sare. Gatiti 5 minute.
Adăugați pui și gătiți 5 minute. Se amestecă coriandru și 1 cană de brânză Monterey Jack.
Presărați 1 lingură de apă în pachetul de tortilla. Cuptor cu microunde la maxim 1 minut.
Înmuiați fiecare tortilla în sos Verde.
Așezați aproximativ 1/2 cană de amestec de pui în centrul fiecărei tortilla; rulati.
Se pune într - un vas de copt ușor uns de 13 x 9 inci; se acoperă cu sosul rămas, răspândindu-se până la capetele tortilelor.
Se presară cu restul de brânză Monterey Jack și brânză feta. Acoperiți și răciți 8 ore, dacă doriți; lăsați să stea la temperatura camerei 30 de minute.
Coaceți, acoperit, la 425 timp de 25 de minute sau până când se încălzește bine.
Se servește cu ardei roșu pur.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Are 4,9 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 58 de dolari.
![Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir]()
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Vintage - ul din 2016 al Emerald Ridge Pinot este deosebit de concentrat și plin de viață, prezentând frumos rădăcinile sale din Valea Verde. Aromele strălucitoare de cireșe, cutie de trabucuri și plăcintă cu rubarbă conduc calea, urmate de mirosuri mai întunecate de afine, mure și floare de zmeură după timp în pahar. Notele savuroase de cimbru, cardamom și cuișoare oferă un strat suplimentar de complexitate. Gura este plină de fructe dulci de cireșe/fructe de pădure, purtate pe taninuri ferme, oferind vinului acea delicioasă care te face să te întorci pentru mai mult. Placinta de cirese inchisa cu condimente de nucsoara ecou in finisajul energetic. Notele sărate și acidulate ale unui cheddar de capră îmbătrânit scot în evidență fructele dulci din vin, la fel ca o șuncă afumată savuroasă sau bruschetta de ciuperci.