Pui cu Bere neagră (Coq à la Bière)

Name: Pui cu Bere neagră (Coq à la Bière)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 șuncă întreagă pentru învelit; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 2 pulpe de pui cu oase, jupuite; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 8 căni de bezele miniaturale, împărțite; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ardei chipotle, tocat grosier; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcov decojit tocat; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tocată; 2 jumătăți de piept de pui cu oase, jupuite; 2 copane de pui, jupuite; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bere neagră; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm făină universală; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 3 crenguțe pătrunjel proaspăt cu frunze plate; 3 crenguțe cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm gin uscat; 3 boabe de ienupăr, zdrobite; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachet ciuperci, înjumătățit; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil șalotă tocată (aproximativ 3 medii); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil iaurt în stil grecesc cu lapte integral; 2 Bucăți de caramele Heath Bar oțet de vin alb

Puiul cu bere neagră (Coq, la Bi, ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 465 calorii, 34G de proteine, și 27G de grăsime fiecare. Pentru $2.43 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână iaurt cu lapte integral, tobe de pui, unt și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma berea întunecată, puteți urma acest fel principal cu Înghețată De Bere Cu Nuci ca desert. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. Ziua Tatălui va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 59%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Coq au Riesling paste, Pui prăjit cu bere – berea adaugă un gust foarte aromat și pământesc atâtor lucruri. Puiul prăjit cu bere este fabulos, și Porkchops Cu Sos De Bere Neagră Și Mere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați primele 3 ingrediente; presărați uniform pe ambele părți ale puiului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Încălziți untul și uleiul într-o tigaie mare adâncă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați puiul în tigaie; saut 5 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți tigaia de pe foc.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă gin într-o parte a tigaiei; întoarceți tigaia la căldură. Aprindeți ginul cu un chibrit lung; lăsați flăcările să se stingă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gin

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți puiul din tigaie; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați țelină, morcov, șalotă și fructe de ienupăr în tigaie; sotati 5 minute sau pana cand legumele sunt fragede, amestecand ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Ienupăr

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Frișcă Suplimentară Groasă

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ciuperci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Așezați cimbru, pătrunjel și frunze de dafin pe un strat dublu de pânză de brânză. Adunați marginile de pânză de brânză împreună; legați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Adăugați punga de pânză de brânză în tigaie. Întoarceți puiul în tigaie, cuibărind în amestec de legume. Se amestecă berea; aduceți la foc mic. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 45 de minute sau până când un termometru introdus în părțile cărnoase ale puiului înregistrează 16

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Creveți Sotați, Decojiți

(Sânii pot găti mai repede. Verificați-le după 35 de minute și îndepărtați-le când au terminat; păstrați cald.)

Aruncați punga de pânză de brânză.

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Scoateți puiul din tigaie; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se pune tigaia la foc mediu; se amestecă iaurtul. Gatiti 1 minut sau pana se incalzeste bine (nu fierbeti, deoarece iaurtul se poate coagula).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se ia de pe foc; se amestecă oțetul. Gustați și reglați condimentele, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Așezați 1 jumătate de piept de pui sau 1 toiag și 1 coapsă pe fiecare din cele 4 farfurii; acoperiți fiecare porție cu aproximativ 3/4 cană de sos și amestec de legume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/4 Căni De Semințe De Dovleac Verzi Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele