Pui Cacciatore

Name: Pui Cacciatore
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală, pentru dragare; 1 Oreos dublu umplut piper negru proaspăt măcinat, plus mai mult după gust; 794 ardei habenero roșii roșii cu suc; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham capere drenate; 2 piept de pui cu piele și coloană vertebrală, înjumătățit transversal; 4 pancetta sau guanciale, tăiate în bastoane subțiri sau tocate; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de busuioc tocate grosier; 3 catei de usturoi, tocati marunt; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu sodiu redus; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 1 ceapa, tocata; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) frunze uscate de oregano; 1 lingura. otet de vin rosu ardei gras roșu, tocat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) sare, plus mai mult după gust

Pui Cacciatore ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 598 calorii, 37g de proteine, și 32g de grăsime fiecare. Pentru $ 3.0 pe portie, această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O mulțime de oameni au făcut această rețetă, iar 293 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, căței de usturoi, coapse de pui și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până ceapa ai putea urma acest curs principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este super. Încercați Pui Cacciatore, Pui Cacciatore, și Pui Cacciatore pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Presărați bucățile de pui cu 1 linguriță din fiecare sare și piper. Dragați bucățile de pui din făină pentru a acoperi ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Bucăți De Pui

Făină Pentru Toate Scopurile

Într-o tigaie mare și grea, încălziți uleiul peste o flacără medie-înaltă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați bucățile de pui în tigaie și sotati doar până se rumenesc, aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Dacă tot puiul nu se potrivește în tigaie, sotează-l în 2 loturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți De Pui

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați puiul pe o farfurie și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Adăugați ardeiul gras, ceapa și usturoiul în aceeași tigaie și sotati la foc mediu până când ceapa este fragedă, aproximativ 5 minute. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ardei Gras

Usturoi

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adaugă vinul și se fierbe până se reduce la jumătate, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Adăugați roșiile cu sucul, bulionul, caperele și oregano. Întoarceți bucățile de pui în tigaie și întoarceți-le pentru a acoperi sosul. Aduceți sosul la foc mic. Continuați să fierbeți la foc mediu-mic până când puiul este doar gătit, aproximativ 30 de minute pentru bucățile de sân și 20 de minute pentru coapse.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți De Pui

Tomate

Pui întreg

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Capere

Bulion

Suc

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Folosind clești, transferați puiul pe un platou. Dacă este necesar, fierbeți sosul până se îngroașă ușor, aproximativ 3 minute. Îndepărtați orice exces de grăsime din vârful sosului. Se toarna sosul peste pui, apoi se presara cu busuiocul si se serveste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Busuioc

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Clește

Echipamente

Tigaie

Clește

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală, pentru dragare 1Oreos dublu umplut

piper negru proaspăt măcinat, plus mai mult după gust 794ardei habenero

roșii roșii cu suc 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

capere drenate 2

piept de pui cu piele și coloană vertebrală, înjumătățit transversal 4

pancetta sau guanciale, tăiate în bastoane subțiri sau tocate 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de busuioc tocate grosier 3

catei de usturoi, tocati marunt 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu sodiu redus 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 1

ceapa, tocata 2cp. legume (de exemplu, spanac)

frunze uscate de oregano 1lingura. otet de vin rosu

ardei gras roșu, tocat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

sare, plus mai mult după gust

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care îl puteți încerca este Castello di ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 48 de dolari.