Prăjitură de ciocolată superioară

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați Tortul de ciocolată Over-the-Top. Această rețetă face 16 porții cu 552 de calorii, 8 g de proteine și 33 g de grăsime fiecare. Pentru 1,2 USD per porție, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și cumpărați extract de vanilie, zahăr, smântână grea pentru frișcă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute. În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 28%. Încercați Prajitura galbenă cu glazură de ciocolată și blat de caramel, Prajitura cu cafea Crumble-Top și Cum să faceți prăjitură: top 10 sfaturi pentru succes pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aliniați un 13-in. x 9-in. tava de copt cu folie si unge folia cu 1 lingurita unt; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Dulce De Leche, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Dulce De Leche, Divided

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Într-o cratiță mare și grea, combina zahărul, apa, sarea și untul rămas. Gatiti si amestecati la foc mediu pana cand un termometru pentru bomboane indica 300 (etapa hard-crack).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Cornet De Zahăr De înghețată

Lemn Dulce Galben și Verde

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru Cu Bomboane

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se ia de pe foc; se amestecă nucile pecan și vanilia. Se toarnă imediat în tava pregătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Acoperire Cu Bomboane Albe, Opțional

Decoratiuni De Desert Cu Ciocolata Si Frisca

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Se lasa sa stea pana se fixeaza, aproximativ 1 ora. Rupeți în bucăți mici.

Într-un castron mare, bate zahărul, apa, laptele, uleiul, ouăle și vanilia până se omogenizează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Acoperire Cu Bomboane Albe, Opțional

Lemn Dulce Galben și Verde

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

(Keebler)

Ulei Vegetal, Pentru Periere și Prăjire

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Combinați făina, cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea; bateți treptat amestecul de zahăr până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Despre Zahărul De Cofetari

1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți

Lorann Bucătărie Profesională®

Lemn Dulce Galben și Verde

(tub Mare)

Transferați la trei unse și înfăinate 9-in. tavi rotunde pentru copt.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Coacem la 350 pentru 18-22 minute sau pana cand o scobitoare introdusa langa centru iese curata. Se răcește timp de 10 minute înainte de a scoate din tigăi pe rafturi pentru a se răci complet.

Echipamente pe care le vei folosi

Aromă Limpede De Unt

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Într-un castron mare, bate smântâna pentru frișcă până se formează vârfuri tari. Într-un alt castron, bate brânzeturile până la omogenizare; se adauga ciocolata, zaharul de cofetari si vanilia. Încorporați frișca și 1/2 cană dulce de leche.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 2 Kiwi Mijlocii, Decojite și Feliate

Dulce De Leche

Budincă Instantă De Lămâie

Lamaie Guma

Stropi în Formă De Inimă

Acoperire Cu Bomboane Albe, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Așezați stratul inferior de tort pe o farfurie de servire; întindeți cu 2 căni de glazură și presărați cu 1/4 cană de caramel. Repetați straturile o dată. Acoperiți cu stratul de tort rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cornet De Zahăr De înghețată

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Caramele

Întindeți glazura rămasă peste și pe părțile laterale ale prăjiturii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cornet De Zahăr De înghețată

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Puneți dulce de leche rămas cu lingurițe deasupra prăjiturii; tăiați glazura cu un cuțit pentru a se învârti. Apăsați caramelul rămas în partea de sus și pe părțile laterale ale tortului. Pune resturile la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dulce De Leche

1 Cornet De Zahăr De înghețată

Caramele

Echipamente pe care le vei folosi

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Echipamente

Dulce De Leche, Divided

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Termometru Cu Bomboane

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pentru Periere și Prăjire

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Aromă Limpede De Unt

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Ingrediente

Porții:

255Nuci de orice fel (tocate)

ciocolată albă de copt, topită 65Nuci de orice fel (tocate)

coacerea cacao 2(poate fi sau trece)

piersicile proaspete sau congelate tăiate felii 2(poate fi sau trece)

Despre zahărul de cofetari 11 kilogram de dovlecel,

unt, divizat 1126 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)120Nuci de orice fel (tocate)

zahăr cofetari 227Nuci de orice fel (tocate)

pachet cremă de brânză, dedurizată 2266 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

dulce de leche, divided 2mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)219Nuci de orice fel (tocate)

făină universală 4766 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

grele biciuire crema 113Nuci de orice fel (tocate)

Brânză Mascarpone 2366 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2% lapte 55Nuci de orice fel (tocate)

nuci pecan tocate grosier 1Dash

(tub mare)11 kilogram de dovlecel,

(tub mare)200Nuci de orice fel (tocate)

Lemn dulce galben și verde 400Nuci de orice fel (tocate)

Lemn dulce galben și verde 11 kilogram de dovlecel,

6 uncii de ciocolată de înaltă calitate, neîndulcită, tocată grosier 2(poate fi sau trece)

6 uncii de ciocolată de înaltă calitate, neîndulcită, tocată grosier 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime 2(iarnă)

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Moscato Dasti

Tortul de ciocolată funcționează foarte bine cu Crem Sherry, Port și Moscato d'Asti. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. NV Solera Cream Sherry cu un rating de 4,5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.

NV Solera Cremă Sherry

Solera Crem Sherry are o nuanță de chihlimbar strălucitor și o nuanță profundă de cupru. Cu arome de butterscotch și nuci pecan, aromele de nuci sărate dulci și condimente maro poartă un accent complex de caramel. O intrare dulce duce la un gust rotunjit, luxuriant, moderat corpolent, cu un final lung și aromat.