Prăjituri de mazăre cu ochi negri cu Salsa de afine-ardei roșu
Rețeta de prăjituri cu mazăre cu ochi negri cu Salsa de ardei roșu de afine ar putea satisface pofta mexicană în aproximativ 30 minute. Această rețetă face 27 de porții cu 100 de calorii, 4G de proteine, și 2G de grăsime fiecare. Pentru 61 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de ardei prăjiți îmbuteliați, salsa de ardei roșu de afine, coriandru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Ardei roșu-Salsa de mazăre cu ochi negri, Smucitură de porc pe ardei roșu Mayo și prăjituri cu mazăre cu ochi negri, și Hoppin ' John prăjituri cu roșii la grătar și Salsa de mazăre cu ochi negri.
Instrucțiuni
1
Procesați 1 1/2 căni de mazăre cu ochi negri într-un robot de bucătărie până când sunt tocate grosier.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazăre
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
2
Bateți împreună oul, chimenul și sarea într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chimen
Sare
Ouă
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
Bol
3
Adăugați mazărea tocată, mazărea întreagă rămasă, 3/4 cană pesmet și următoarele 5 ingrediente; se amestecă bine pentru a se combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pesmet
Mazăre
4
Așezați 1/2 cană rămasă de pesmet într-un vas puțin adânc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pesmet
5
Folosind o măsură de 1/4 cană, formați amestecul de mazăre într-o prăjitură; dragă în pesmet. Repetați cu amestecul rămas și pesmetul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pesmet
6
Așezați prăjiturile pe o foaie de copt tapetată cu folie de plastic; acoperiți și răciți peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Folie
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Folie De Plastic
7
Se toarnă ulei la o adâncime de 1" într-o tigaie mare; se încălzește la 35
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
8
Prajiti prajiturile, in loturi, 3 minute sau pana devin aurii.
9
Scurgeți bine pe prosoape de hârtie.
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De Hârtie
10
Serviți imediat cu Salsa de ardei roșu de afine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Roșu
Afine
Dientes De Ajo
11
Congelator Notă: Dacă nu veți servi toate prăjiturile de mazăre cu ochi negri simultan, congelați prăjiturile nefierte; apoi dezghețați înainte de dragare în pesmet și prăjire.
Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.