Porterhouse Prăjit Cu Sare

Name: Porterhouse Prăjit Cu Sare
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 frunze de dafin, zdrobite; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi boabe de piper negru întregi; 1 Oreos dublu umplut sare kosher grosieră; 2 Bucăți de caramele Heath Bar rozmarin uscat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pesmet, câteva pumni; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pentru asezonarea cărnii; 1 Bucăți de caramele Heath Bar ardei roșu zdrobit uscat; 850 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. friptură porterhouse sau T-bone (aproximativ 2 până la 2 1/4 inci grosime); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional); 2 Bucăți de caramele Heath Bar semințe întregi de coriandru

Porterhouse prăjit cu sare ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 992 calorii, 90g de proteine, și 65g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 2 și costă 8,67 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână frunze de dafin, boabe de piper, semințe de muștar și alte câteva ingrediente, le puteți face. Pentru a folosi sarea kosher grosieră, puteți urma acest fel principal cu Granolan dulce sărat și iaurt de nucă de cocos {Sugar Rush Gift Edition # 4} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este solid. Încercați Friptură De Porterhouse Prăjită Lent, De Două Ori Prăjită, Pui Prăjit Cu Sare, și Arahide prăjite cu sare pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă primele 7 ingrediente într-un castron mic.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Transferați 2 linguri de amestec de condimente în râșnița de condimente; se macină fin.

Se amestecă în 1 linguriță de sare. Faceți înainte: se poate face cu 1 săptămână înainte. Depozitați amestecurile de condimente întregi și măcinate separat în recipiente etanșe la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Frecați amestecul de condimente măcinate pe toată friptura. Înfășurați în plastic; se răcește 3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Folie

Condimente Uscate Freca

Preîncălziți cuptorul la 475 buc. F. Desfaceți friptura; se pune într-o tigaie mare rezistentă la cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Cuptor

Se amestecă întregul amestec de condimente cu 1 1/2 cești de sare kosher într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare Kosher

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați 1/4 cană de apă; se amestecă pentru a se umezi. Împachetați sare deasupra și părțile laterale ale fripturii. Prăjiți până când termometrul cu citire instantanee este introdus orizontal în registrele de friptură 130 F pentru mediu-rar, aproximativ 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Lăsați să stea la temperatura camerei 8 minute. Crack crusta de sare cu lingura de lemn; aruncați. Întoarce friptura. Feliați în felii groase de 1/2 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat