Poha Chivda (Gustare Indiană De Orez Aplatizat)

Name: Poha Chivda (Gustare Indiană De Orez Aplatizat)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar asafoetida; 1 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de muștar negru; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci de caju tocate aproximativ; 3 verde Thai ardei iute fantă pe lungime; 1 Oreos dublu umplut 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 15 frunze de curry; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil felii de nucă de cocos uscate prăjite (opțional); 1 Oreos dublu umplut pesmet, câteva pumni; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley stafide aurii; 8 creveți și cu vene Sare Kosher; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez aplatizat (numit și orez bătut); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil arahide prăjite; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley fâșie de coajă de lămâie; 1 Bucăți de caramele Heath Bar turmeric pulbere; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați Poha Chivda (gustare indiană de orez aplatizat). O porție conține 393 calorii, 8g de proteine, și 19g de grăsime. Pentru 78 cenți pe porție, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Dacă aveți la îndemână sare kosher, orez turtit, stafide aurii și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este bun. Încercați chivda (chiwda) | cum se face poha chivdan sau namkeen chivda / gustări diwali rapide și ușoare, Fulgi De Porumb Chivda (Amestec Picant De Gustări Indiene), și Fulgi de porumb Chivda pentru Diwali-gustare sănătoasă / namkeen pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie cu fund greu la foc mediu până când strălucește. În succesiune rapidă adăugați semințele de muștar, chimen și fenicul. Stați înapoi pentru a evita stropirea. Se amestecă până se parfumează și semințele apar, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet, Câteva Pumni

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ardei iute verde, asafoetida, pudră de turmeric și frunze de curry. Se amestecă până se parfumează, aproximativ 1 minut. Reduceți căldura la minim.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turmeric

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)

Frunze De Curry

Asafoetida

Adăugați caju, arahide, felii de nucă de cocos. Se prăjește până când caju devine maro auriu, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

1 Pachet (8 Uncii) De Biscuiți Cu Ceai (cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Caju

Adăugați stafidele și amestecați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Adăugați orez turtit, sare și zahăr și amestecați foarte ușor până când orezul este complet acoperit cu galben cu uleiul aromat și nucile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fâșie De Coajă De Lămâie

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Se ia de pe foc, se întinde pe un prosop de bucătărie absorbant și se răcește. Reglați condimentul dacă este necesar. A se păstra într-un recipient etanș la aer într-un loc uscat timp de până la 2 luni

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Kilograme De Mure (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Echipamente

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

asafoetida 1Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de muștar negru 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nuci de caju tocate aproximativ 3

verde Thai ardei iute fantă pe lungime 1Oreos dublu umplut

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 15

frunze de curry 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

felii de nucă de cocos uscate prăjite (opțional)1Oreos dublu umplut

pesmet, câteva pumni 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

stafide aurii 8creveți și cu vene

Sare Kosher 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez aplatizat (numit și orez bătut)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

arahide prăjite 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

fâșie de coajă de lămâie 1Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric pulbere 42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ros Circulators sunt alegeri excelente pentru indieni. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Un vin pe care l-ați putea încerca este Hofer Gruner Veltliner (1 litru). Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 18 dolari.