Pizza Prosciutto cu sos alb picant ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 13g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 332 calorii. Pentru $1.26 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână muștar dijon, lapte, sare kosher și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 27 de ore și 50 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor nu este atât de super. Încercați Pizza Albă Cu Prosciutto, Rucola Și Roșii, Paste proaspete de scoici cu sos cremos de busuioc Alb + Prosciutto crocant, și Pizza BLT cu sos alb pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Combinați 2/3 cană de apă caldă și drojdie în vasul unui mixer cu suport prevăzut cu cârlig de aluat și lăsați să stea 5 minute sau până se formează bule. Cântăriți sau lingurați ușor 75 uncii făină de pâine (aproximativ 1 1/2 căni) în căni de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină De Pâine
Aluat
Apă
Drojdie
Echipamente pe care le vei folosi
Cupa De Măsurare
Stand Mixer
Cuțit
Bol
2
Presărați 75 uncii făină de pâine peste amestecul de drojdie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină De Pâine
Drojdie
3
Adăugați 1 lingură de ulei de măsline și sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline
Sare
4
Se amestecă la viteză mică timp de 2 minute sau până când aluatul formează o bilă. Creșteți viteza la mediu și amestecați 8 minute sau până când este netedă și elastică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
5
Așezați aluatul într-un castron mediu acoperit cu spray de gătit, întorcându-l pentru a acoperi. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald, fără curenți de aer, 1 oră sau până la dublarea dimensiunii. (Apăsați ușor două degete în aluat. Dacă rămâne indentarea, aluatul a crescut suficient.) Puneți aluatul în jos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De Gătit
Aluat
Punch
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
6
Acoperiți suprafața aluatului cu folie de plastic acoperită ușor cu spray de gătit. Se da la frigider 24 de ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De Gătit
Aluat
Folie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Plastic
7
Scoateți aluatul din frigider.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
8
Lăsați să stea, acoperit, timp de 2 ore sau până când aluatul ajunge la temperatura camerei. Puneți aluatul în jos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
Punch
9
Așezați o bucată de hârtie pergament pe o suprafață plană de lucru și presărați pergament cu restul de 2 linguri făină de pâine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină De Pâine
Echipamente pe care le vei folosi
Hârtie De Copt
10
Rulați aluatul într-un cerc de 13 inci. Glisați pergamentul și aluatul pe o coajă de pizza sau o foaie de copt plată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
Rola
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
11
Ungeți aluatul uniform cu restul de 1 1/2 lingurițe de ulei de măsline. Acoperiți ușor aluatul cu folie de plastic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline
Aluat
Folie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Plastic
12
Poziționați un suport pentru cuptor în cea mai joasă setare și așezați o piatră de pizza pe raft. Preîncălziți cuptorul la 50
Echipamente pe care le vei folosi
Pizza Piatră
Cuptor
13
Combinați laptele și următoarele 3 ingrediente (prin gălbenușul de ou) într-un castron mediu, amestecând cu un tel. Topiți untul într-o cratiță medie la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gălbenuș De Ou
Unt
Lapte
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
Bateti
Bol
14
Adăugați usturoiul în tigaie; gatiti 3 minute sau doar pana cand untul si usturoiul incep sa se rumeneasca, amestecand frecvent.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
Usturoi
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
15
Adăugați 2 lingurițe de făină universală la tigaie și gătiți 30 de secunde, amestecând constant cu un tel. Se amestecă amestecul de lapte și se aduce la fierbere. Gatiti 1 minut sau pana se ingroasa, amestecand continuu cu un tel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină Pentru Toate Scopurile
Lapte
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
Tigaie
16
Întindeți sosul într-un strat uniform peste aluat, lăsând o margine de 1/4 inch; presărați sosul uniform cu brânză. Glisați pergamentul și pizza pe piatra de pizza preîncălzită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză
Sos
Aluat
Echipamente pe care le vei folosi
Pizza Piatră
17
Coaceți la 500 timp de 18 minute sau până când crusta este aurie. Aranjați prosciutto pe pizza și presărați cu arpagic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prosciutto
Arpagic
1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat