Pieptul de vită afumat al lui Tony

Name: Pieptul de vită afumat al lui Tony
Prep time: 19 h 20 min
Cook time: 19 h 20 min
Total time: 19 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: evreiesc
Ingredients: 1 piept tăiat, aproximativ 5 până la 6 kilograme; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 1 Oreos dublu umplut cayenne; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Măsline de cocktail umplute cu pimiento; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 4 până la 6 chifle pentru hamburger, împărțite, opțional; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi piper de lămâie; 1 Oreos dublu umplut pudră de muștar; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm umăr; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lichid-uncii de apă proaspătă; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie, opțional

Reteta de carne de vită afumată Tony este gata în aproximativ 19 ore și 20 de minute și este cu siguranță o mare fără gluten și fără lactate opțiune pentru iubitorii de mâncare evreiască. Pentru $ 3.35 pe portie, veți obține un fel principal care servește 10. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 40g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 396 calorii. Dacă aveți la îndemână pudră de ceapă, piper, boia de ardei și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă de la Foodnetwork are 3 fani. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Hanuka. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este destul de bun. Încercați Piept De Vită Afumat, Piept De Vită Afumat, și Piept De Vită Afumat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Într-un castron combinați toate ingredientele uscate și amestecați bine.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Tăiați pieptul, lăsând aproximativ 1/4 inch de grăsime. Condimentează pieptul cu aproximativ 1/4 cană de frecare (Vezi nota bucătarului).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Lăsați pieptul să se marineze peste noapte la frigider.

Preîncălziți grătarul la 250 de grade F folosind cărbune și hickory.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Folosind căldură indirectă, gătiți pieptul timp de 3 1/2 ore și răsturnați. Gatiti inca 3 1/2 ore, gatiti pentru un total de 7 ore. (Aproximativ 1 1/2 ore pe kilogram.) Pieptul ar trebui să gătească la o temperatură internă de 185 grade F.

Odihniți-vă timp de 10 minute pe o placă de tăiere înainte de a tăia. Feliați pieptul împotriva bobului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Fulgi De Legume

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

piept tăiat, aproximativ 5 până la 6 kilograme 12 lingurițe de pudră de usturoi

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)1Oreos dublu umplut

cayenne 12 lingurițe de pudră de usturoi

Măsline de cocktail umplute cu pimiento 1Bucăți de caramele Heath Bar

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

4 până la 6 chifle pentru hamburger, împărțite, opțional 12 lingurițe de pudră de usturoi

piper de lămâie 1Oreos dublu umplut

pudră de muștar 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

umăr 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

lichid-uncii de apă proaspătă 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de lămâie, opțional

Vin recomandat: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Pieptul de vită funcționează foarte bine cu Shiraz, Tempranillo și Zinfandel. Toate aceste vinuri roșii se pot descurca cu aroma cărnoasă și fumoasă a pieptului. Dacă vorbiți despre pieptul tradițional evreiesc, veți dori să căutați un vin roșu kosher. Januik Winery Ciel du Cheval Vineyard Syrah cu un rating de 4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 36 de dolari pe sticlă.