Picior de miel prăjit cu pui zdrobiți și sos de Zinfandel
Nevoie de o curs principal fără gluten? Picior de miel prăjit cu pui zdrobiți și sos de Zinfandel ar putea fi o rețetă uimitoare de încercat. Această rețetă face 6 porții cu 534 calorii, 27G de proteine, și 27G de grăsime fiecare. Pentru $ 4.93 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și ridicați apă, ulei de măsline, picior de miel și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 40 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 52%, ceea ce este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Zinfandel-picior de miel fiert, Zinfandel-picior de miel fiert (aragaz lent), și Halibut la grătar cu degete zdrobite și unt de roșii.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
2
Încălziți o tigaie mare de sote la foc mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Înveliți piciorul de miel cu boia, semințe de fenicul, sare și piper. Rotiți 2 linguri de ulei de măsline în oala fierbinte. Rumeniti mielul pe toate partile pentru a bloca sucurile si prajiti condimentele care acopera exteriorul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pesmet, Câteva Pumni
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză
1 1/4 Cană De Orez Cu Bob Lung
Mazare Decojita, Optional
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
4
Transferați mielul în tigaia de prăjire cu grătar și prăjiți-l în cuptor până când temperatura internă atinge 145 de grade F pentru mediu-rar, aproximativ 45 de minute până la 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Fasole Cannelloni, Scursa
Bitul De Copt Portocaliu M&m
Ceapă Tocată (2 Cepe)
5
Scoateți și lăsați să se odihnească cel puțin 10 minute înainte de feliere.
6
În timp ce mielul se prăjește, feliați puii pe jumătate pe lungime și puneți-i într-o cratiță mare cu șalotele, usturoiul, uleiul de măsline și apa. Aduceți la foc mic la foc mic și gătiți până când cartofii sunt fragede.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză
Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Mazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, Optional
7
Scoateți din căldură, scurgeți lichidul și amestecați ușor amestecul cu o furculiță. Se amestecă cimbru, brânză Pecorino, sare și piper. Acoperiți cartofii și păstrați-i la cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pecorino
Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
2 Cesti Catei De Usturoi
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
8
Într-o cratiță, la foc mediu, topiți untul și bateți muștarul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, Optional
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
9
Adăugați șalota și gătiți până când șalota este rumenită și caramelizată, aproximativ 5 până la 7 minute Deglazați tigaia cu vin și fierbeți la foc mic pentru a reduce la jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
10
Adăugați bulionul de vițel și piperul și reduceți din nou la jumătate. Se strecoară sosul printr-o sită fină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoc De Vițel
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
11
Pentru a servi, feliați mielul, acoperiți cu o parte din sos și serviți alături de cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză