Picior de miel cu unt la grătar cu vinetă de roșii-fenicul

Picior de miel cu unt la grătar cu vinetă de roșii-fenicul
Picior Butterflied de miel la gratar cu Vinaigrette de tomate-fenicul ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. Această rețetă face 12 porții cu 236 calorii, 20g de proteine, și 16g de grăsime fiecare. Pentru $2.06 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Un amestec de pulpă de miel cu unt, semințe de fenicul, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Cu o lingură scor de 60%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Picior de miel cu unt la grătar, Picior de miel cu unt la grătar, și Picior De Miel Cu Unt La Grătar.

Instrucțiuni

1
Combinați usturoiul tocat, rozmarinul tocat, hamsiile tocate, semințele de fenicul, sarea și piperul negru proaspăt crăpat într-un castron mic sau în mortar cu pistil. Folosind lingura de lemn robust sau pistil, amestec mash în pastă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Piper Negru CrăpateBoabe De Piper Negru Crăpate
Usturoi TocatUsturoi Tocat
Semințe De FeniculSemințe De Fenicul
HamsiiHamsii
RozmarinRozmarin
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
Lingura De LemnLingura De Lemn
Mortar și PistilMortar și Pistil
BolBol
2
Se amestecă în ulei de măsline extravirgin. Frecați bine pasta pe ambele părți ale mielului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline Extra VirginUlei De Măsline Extra Virgin
MielMiel
Condimente Uscate FrecaCondimente Uscate Freca
3
Așezați mielul într-un vas de copt din sticlă de 15x10x2 inci; acoperiți cu folie de plastic și dați-l la frigider peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MielMiel
FolieFolie
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De Copt Din SticlăTava De Copt Din Sticlă
Folie De PlasticFolie De Plastic
4
Lăsați mielul să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de grătar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MielMiel
1
Se amestecă semințele de fenicul într-o tigaie mică uscată la foc mediu până când sunt parfumate și ușor mai închise la culoare, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe De FeniculSemințe De Fenicul
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
2
Se transferă în cratiță medie.
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
3
Adăugați roșii, măsline și oțet. Se amestecă uleiul; se condimentează cu sare și piper negru măcinat. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Negru MăcinatPiper Negru Măcinat
TomateTomate
OțetOțet
MăslineMăsline
SareSare
Ulei De GătitUlei De Gătit
4
Pregătiți grătarul (foc mediu-mare).
5
Așezați mielul pe grătar. Acoperiți grătarul și orificiile deschise; grătar miel până când termometrul cu citire instantanee introdus în registrele de carne 54° pentru mediu-rar, întorcându-se ocazional, aproximativ 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MielMiel
CarneCarne
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De BucătărieTermometru De Bucătărie
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
6
Transferați mielul pe tăbliță; lăsați să se odihnească 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MielMiel
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
7
Așezați cratița cu vinetă pe o parte puțin mai rece a grătarului și încălziți doar până se încălzește, aproximativ 5 minute. Se amestecă frunzele de busuioc feliate subțire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Busuioc ProaspătBusuioc Proaspăt
VinetăVinetă
18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
8
Tăiați mielul transversal în felii groase de 1/2 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MielMiel
9
Transferați pe platou. Puneți vinaigreta peste și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VinetăVinetă
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții12
Scor De Sănătate19
Revista