Pește marinat cu oțet și mentă: Pesciolini în Scapece

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați pește marinat cu oțet și mentă: Pesciolini în Scapece. Această rețetă servește 6 și costă 2,12 USD pe porție. O porție conține 206 calorii, 18g de proteine, și 6g de grăsime. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de pesmet, oțet de vin, până la 5 căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 48 de ore și 50 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este solid. Încercați Pește prăjit marinat în usturoi, oțet, Oregano și chimen, Legume marinate: verde în Scapece, și Scapece Di Zucca-Dovleac Marinat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați usturoiul și menta într-o cratiță mică cu oțetul de vin și puneți-le la foc mediu-mic. De îndată ce oțetul începe să fiarbă, coborâți focul sub un foc mic și lăsați aromatele să se absoarbă în oțet până când sunt gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Vin

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Înveliți fundul unei cratițe mici, la foc mediu-mare, cu aproximativ 1 lingură de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați firimiturile de pâine și prăjiți până când sunt maronii aurii și crocante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Scoateți și puneți deoparte.

Așezați făina într-un castron puțin adânc și adăugați peștele, pentru a acoperi ușor. Într-o tigaie mare de sote, la foc mediu-mare, adăugați jumătate din uleiul de măsline rămas. Prăjiți peștele pe ambele părți până când este fiert. Pe măsură ce peștele este prăjit, scoateți-l din tigaie și scurgeți-l pe un platou căptușit cu un prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Când toți peștii au fost prăjiți, aruncați uleiul și ștergeți tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați uleiul curat rămas în tigaie și puneți la foc foarte mic pentru a se încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți peștele într-un vas de sticlă sau ceramică, stropind fiecare strat liberal cu firimiturile de pâine prăjite și distribuind usturoiul și menta din infuzia de oțet. Stratul superior de pesmet ar trebui să acopere complet peștele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Bomboane De Caracatiță Brite

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Combinați oțetul cald rezervat și uleiul cald curat și turnați peste firimiturile de pâine. Acoperiți vasul și dați-l la frigider timp de 2 sau 3 zile înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frișcă de pâine proaspăt rasă 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pești mici, fără cap, curățați, fie sardine, fie topituri 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 12 lingurițe de pudră de usturoi

frunze proaspete de mentă tocate 4

la 5 căței de usturoi, zdrobiți 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de vin alb

Vin recomandat: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Pinot Grigio și Gruener Veltliner. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca beciurile Arcane Pinot Noir Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 24 de dolari pe sticlă.

Beciurile Arcane Pinot Noir Blanc

Produs din propriile noastre viță de vie la Wheatland Vineyard, acest Pinot Noir "alb" uscat este produs prin presarea strugurilor Pinot Noir întregi imediat după recoltare. Vinul rezultat are arome florale intense de caprifoi, nectarină și gardenie și arome de pepene galben, piersici albe și cireșe mai ploioase. Vinul are o senzație de gură bogată, cremoasă, dar se termină curat, cu note de piatră umedă și o mineralitate crocantă.