Pește aburit cu ghimbir

Name: Pește aburit cu ghimbir
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cuișoare usturoi, felii subțiri; 1 inch ghimbir, curățat și tăiat în bețe de chibrit; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Vin de orez chinezesc sau sherry uscat; 6 ceapă verde tăiată; 4 cp. legume (de exemplu, spanac) ulei de susan prăjit; 151 ardei habenero mazăre de zăpadă, tăiată; 1 parmezan ras friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri; 1 pinch Vârf de zahăr; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham arahide sau ulei vegetal; 680 ardei habenero fileuri Ferme de pește alb (cum ar fi basul cu dungi sau halibutul)

Peștele aburit cu ghimbir ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 298 calorii. Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian servește 4 și costă $5.12 pe portie. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, ceapă verde, zahăr și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Cu o lingură scor de 73%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Pește aburit cu ghimbir, Pește Aburit Cu Ghimbir, și Pește întreg aburit cu Scallions și ghimbir.

Instrucțiuni

Puneți un coș mare de aburi din bambus sau metal peste o tigaie cu apă clocotită la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

2 Păstârnaci Medii, Curățați De Coajă și Tăiați în Bucăți De 1,2 Cm

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Zdrobiți feliile de ghimbir cu partea plată a unui cuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Așezați usturoiul și jumătate din fiecare ghimbir și scallions pe o farfurie care se va potrivi în interiorul aburului. Scorați pielea de pește de câteva ori cu un cuțit; condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Ghimbir întreg, Zdrobit

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Așezați peștele cu pielea în sus pe farfurie, stropiți cu 2 lingurițe de ulei de susan și presărați zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciupiți Semințele De Susan Alb

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Bomboane De Caracatiță Brite

Puneți placa în abur.

Se amestecă sosul de soia și vinul de orez și se toarnă peste pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin De Orez

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Bomboane De Caracatiță Brite

Acoperiți și aburiți peștele până când este gătit, 6 până la 12 minute, în funcție de grosime. Scoateți cu grijă placa fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Adăugați mazărea de zăpadă la abur, condimentați cu sare, acoperiți și gătiți până la verde strălucitor, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele De Ardei Roșu Dulce

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Transferați peștele într-un platou, lingurați sucurile deasupra și presărați cu restul de scallions.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

Bomboane De Caracatiță Brite

Încălziți restul de 2 lingurițe de ulei de susan și uleiul de arahide într-o tigaie la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

Ciupiți Semințele De Susan Alb

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ghimbirul rămas și gătiți până începe să se rumenească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Se toarnă uleiul fierbinte peste pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Fotografie de Antonis Achilleos

Echipamente

2 Păstârnaci Medii, Curățați De Coajă și Tăiați în Bucăți De 1,2 Cm

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1 Rulou Galben Cu Fructe

Ingrediente

Porții:

2cuișoare

usturoi, felii subțiri 1inch

ghimbir, curățat și tăiat în bețe de chibrit 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Vin de orez chinezesc sau sherry uscat 6

ceapă verde tăiată 4cp. legume (de exemplu, spanac)

ulei de susan prăjit 151ardei habenero

mazăre de zăpadă, tăiată 1parmezan ras

friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri 1pinch

Vârf de zahăr 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

arahide sau ulei vegetal 680ardei habenero

fileuri Ferme de pește alb (cum ar fi basul cu dungi sau halibutul)

Vin recomandat: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Pinot Grigio și Gruener Veltliner. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.

MacMurray Ranch Râul Rus Pinot Noir

Ferma noastră MacMurray 2012 Russian River Valley Pinot Noir se deschide cu arome de lavandă și boysenberry care dau loc aromelor de cireș închis și rodie. Acest vin delicios are o senzație de gură mătăsoasă, încadrată de indicii subtile de stejar de la îmbătrânirea butoiului.