Pere Bosc caramelizate cu unt de alune

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați pere Bosc caramelizate cu unt de alune. Această rețetă servește 6 și costă 1,47 USD pe porție. O porție conține 366 calorii, 3G de proteine, și 18g de grăsime. Cap la magazin și ridica lingura de suc de lamaie, zahar granulat, alune, și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor nu este atât de excelent. Încercați Pere Bosc Prăjite Cu Miere, Pere Bosc prăjite cu glazură de rodie, și Pere Bosc condimentate cu Chai cu tort de lire pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Curățați și înjumătățiți perele, lăsând tulpina intactă pe una dintre jumătăți. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pere

Pentru a face caramelul, așezați zahărul, apa și semințele de fasole de vanilie într-o cratiță nereactivă, superficială, largă, cu fund greu, cu capac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole De Vanilie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Semințe

Zahăr

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați crema de tartru sau suc de lămâie și amestecați împreună până când zahărul este complet umezit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema De Tartru

Suc De Lămâie

Zahăr

Încălziți amestecul la foc mediu, acoperit, până când zahărul s-a dizolvat complet și siropul începe să baloneze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Sirop

Scoateți capacul, creșteți ușor căldura și lăsați siropul să fiarbă netulburat până devine de culoare aurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop

Adăugați untul și rotiți până când se combină și culoarea este uniformă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Așezați cu grijă jumătățile de pere în caramel, tăiate cu fața în jos. Gatiti la foc mediu, ungand ocazional perele cu caramel, pana cand sosul incepe sa se ataseze de pere si sa le dea culoare, aproximativ 15 minute. Transferați cu grijă jumătățile de pere într-o tavă mică căptușită cu folie sau hârtie pergament și stropiți cu sosul de caramel rămas. Se răcește la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Caramel

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Pere

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Folie De Aluminiu

În timp ce perele se răcesc, faceți untul de alune. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și întindeți alunele pe o tigaie mică. Prăjiți nucile până când sunt ușor aurii și aromate, aproximativ 8 minute. Se răcește complet, se lasă deoparte 1/4 cană și se transferă restul de 1/2 cană de alune într-un blender sau robot de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Răspândirea Alunelor

Alune

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Pere

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cuptor

Tigaie

Adăugați uleiul de măsline, zahărul și sarea și amestecați scurt la viteză mică. Creșteți treptat viteza până se formează o pastă netedă, adăugând apă câte 1 lingură la un moment dat pentru a obține consistența potrivită, ușor mai slabă decât untul de arahide. (Untul de alune ar trebui să acopere spatele unei linguri.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Răspândirea Alunelor

Unt De Arahide