Patacones Con Hogao (Pătlagine prăjite în stil columbian cu sos de roșii-ceapă)

Name: Patacones Con Hogao (Pătlagine prăjite în stil columbian cu sos de roșii-ceapă)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cuișoare medii usturoi, tocat (opțional); 4 puțin dovlecel tocat Sare Kosher; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 1 mici ceapa, feliata fin; 4 pătlagine verzi, decojite și tăiate în segmente de 1 inch; 907 ardei habenero roșii romi coapte (aproximativ 8 roșii); 2 Ceapa galbena medie, tocata 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Patacones Con Hogao (Pătlagine prăjite în stil columbian cu sos de roșii-ceapă) este un fără gluten, întreg 30 și vegan garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 481G de grăsime, și un total de 4413 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 3,42 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. 57 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână usturoi, ceapă, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este uimitor. Rețete similare includ SOS COLUMBIAN DE ROȘII ȘI CEAPĂ (HOGAO), Patacones con Carne Desmechada (pătlagină verde prăjită cu carne de vită mărunțită), și Ajax (Salsa de roșii și ceapă în stil columbian).

Instrucțiuni

Aduceți o oală mare cu apă la fiert și tăiați un X mic în fundul fiecărei roșii. Aruncați roșiile în apa clocotită și gătiți până când pielea este slăbită, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

3 Căni De Nectar De Pere

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Transferați într-o baie de gheață. Curățați și aruncați pielea. Împărțiți fiecare roșie în sferturi și îndepărtați semințele și miezul interior palid cu un cuțit. Feliați filetele de roșii rezultate în felii subțiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Vermut Stropitor

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Adăugați roșiile, uleiul de măsline, ceapa și usturoiul într-o tigaie mare. Condimentează bine cu sare. Se pune la foc mediu-mare și se aduce la foc mic, amestecând continuu. Reduceți căldura la minim, acoperiți și lăsați sosul să gătească, amestecând ocazional, până când toate legumele sunt complet fragede, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Fripturi De Carne Din New York

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți capacul pentru ultimele 5 minute de gătit.

În timp ce sosul fierbe, încălziți uleiul într-un wok sau cuptor olandez până când înregistrează 300 de metri pătrați pe un termometru cu citire instantanee sau prăjit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați pătlagine și gătiți, amestecând ocazional, până când sunt fierte, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

Transferați pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Tapetați placa de tăiat cu folie de plastic. Zdrobiți pătlaginele sub o cutie de metal căptușită cu folie de plastic sau o tigaie grea la o grosime de aproximativ 1/8 până la 1/4 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Încălziți uleiul până la 350 de metri cubi F până la 375 de metri cubi F și întoarceți plantanele în ghiveci. Gatiti, amestecand si rotind ocazional pana se rumenesc si crocant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Transferați pe o farfurie cu prosop de hârtie și condimentați imediat cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Condimentează sosul după gust cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie