Paste din cereale integrale cu năut și Escarole

Name: Paste din cereale integrale cu năut și Escarole
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grăsime de porc înapoi; 794 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii întregi decojite, zdrobite ușor, lichide rezervate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil capere, drenate și uscate (opțional); 4 kilograme năut, scurs, clătit și uscat; 1 cap escarole, tocate aproximativ; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat aproximativ; 5 cuișoare usturoi, feliat; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult după gust; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus mai mult pentru garnitură; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil penne cu cereale integrale; 0 Bucăți de caramele Heath Bar Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați pastele cu cereale integrale cu năut și Escarole. Această rețetă servește 4 și costă 4,34 USD pe porție. O porție conține 2225 calorii, 112g de proteine, și 47G de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 42 minute. Această rețetă este plăcută de 3 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați penne cu cereale integrale, fulgi de piper, capere și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma năutul, puteți urma acest fel principal cu Brownies fără alergeni ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este minunat. Încercați Paste cu Escarole și năut, Cotlete De Porc Cu Năut Sotat, Escarole Și Măr, și Tabbouleh cu cereale mixte cu vinete prăjite, năut și mentă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului; adăugați escarolul în ultimele 2 minute, acoperiți și nu amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Escarola

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Scoateți escarola cu clești; deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Escarola

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Scurgeți pastele, rezervând 1/2 cană lichid de gătit. Între timp, dacă utilizați capere, încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați caperele și prăjiți până când sunt crocante, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Transferați pe o placă căptușită cu prosop de hârtie.

Adăugați restul de 3 linguri de ulei în tigaie. Gatiti fulgii de usturoi, patrunjel si ardei rosu pana cand usturoiul se toasteaza usor, 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați roșiile, năutul, un vârf de sare și frunzele de dafin. Gatiti pana cand rosiile si nautul se rumenesc, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Sare, Pentru Marginile Paharului

Adăugați escarolul și sucul de roșii rezervat și gătiți până când sosul se îngroașă ușor, încă 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cani De Porumb Din Boabe Intregi Conservate, Scurse

Escarola

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Scoateți și aruncați frunzele de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați pastele fierte în tigaie și aruncați cu sosul; condimentează cu sare și piper. (Dacă sosul este gros, adăugați puțină apă de paste rezervată.) Se amestecă brânza și se acoperă cu capere prăjite, dacă se utilizează, și mai multă brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ