Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Pastan all ' Amatriciana cu Guanciale. Această rețetă servește 4. O porție conține 915 calorii, 23g de proteine, și 53G de grăsime. Pentru $3.38 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați rigatoni, guanciale, parmigiano-reggiano și alte câteva lucruri de făcut astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Încercați Cina în seara asta: Paste cu ceapă, slănină și roșii (Pastan All ' Amatriciana), Paste Strozzapreti cu Broccoli Rabe & Guanciale, și Paste de casă cu roșii uscate la soare și Guanciale pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Se fierbe apa pentru paste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
2
Adăugați sare în apă după ce s-a încălzit pentru a evita lipirea sărurilor în vasele dvs. de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
3
Adăugați pastele în apă clocotită. Gatiti pana la al dente, aproximativ 10 minute, daca folositi bombolotti. Între timp, tăiați guanciale în benzi de aproximativ 1 inch lungime și grosime de cm.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Guanciale
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
4
Încălziți tigaia mare la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
5
Adăugați o lingură de ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
6
Adăugați cățelul de usturoi și gătiți până când este parfumat, 1 min.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
7
Adăugați guanciale și gătiți ușor până se rumenesc (nu se va găti ca slănina).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Guanciale
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
8
Adăugați ceapa și gătiți încă un minut. Este posibil să fie nevoie să scoateți o parte din grăsime, dar lăsați suficient, astfel încât aroma dulce de porc să infuzeze sosul și să-l facă dulce și mătăsos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
9
Adăugați roșiile și gătiți încă 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
10
Adăugați sare după gust și fulgii de ardei roșu. Aruncați usturoiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
11
Scurgeți pastele și adăugați-le în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
12
Adăugați Parmigiano-reggiano și pecorino-Romano.
Ingrediente de care veți avea nevoie
și Piper Portocaliu
13
Adăugați lingura rămasă de ulei și aruncați împreună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
14
Serviți fierbinte, în stil familial, cu mai mult pecorino la masă.