Paella De Cuscus

Couscous Paellan este un fel principal European. Această rețetă face 8 porții cu 348 calorii, 31g de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Pentru 3,39 USD pe porție, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 97 de mâncăruri și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmăriți un pescatarian dieta. Această rețetă de la Taste of Home necesită creveți, piper, pătrunjel și pene de lămâie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Cu o lingură scor de 75%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Paella " Salată De Cuscus, Paella Cu Cuscus Cu Fructe De Mare, și Supă De Paella Cu Cuscus.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare antiaderentă acoperită cu spray de gătit, sotează ardeiul roșu în ulei timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Ardei Roșu

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ceapa și usturoiul; gatiti 1 minut mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Se amestecă bulionul și condimentele; aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente

Bulion

Adăugați creveți; gatiti 2-3 minute sau doar pana cand crevetii devin roz. Reveniți la fierbere. Se amestecă cuscusul, mazărea și untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuscus

Unt

Creveți

Mazăre

Se ia de pe foc; acoperiți și lăsați să stea 5 minute. Puf cu o furculiță.

Se presară cu migdale și pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale

Pătrunjel

Se servește cu lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lămâie

Echipamente

Tigaie

Ingrediente

Porții:

2(iarnă)

migdale tocate, prăjite 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 masline umplute cu piment 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)0(poate fi sau trece)

1 jalapeno proaspăt întreg 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cuscus nefiert 2(iarnă)

pătrunjel proaspăt tocat 4

căței de usturoi, tocați 6

ceapa verde, feliata subtire 2(poate fi sau trece)

coriandru măcinat 11 kilogram de dovlecel,

turmeric măcinat 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Pene de lămâie 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

mazăre congelată, dezghețată 0(poate fi sau trece)

8 (U-12) creveți 1(vinete)

ardei roșu dulce, tocat 1(poate fi sau trece)

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 907Nuci de orice fel (tocate)

creveți medii nefierte, decojite și deveined 794Nuci de orice fel (tocate)

cutii fiecare) bulion de legume

Vin recomandat: Tempranillo, Grenache, Albarino

Tempranillo, Grenache și Albarino sunt alegeri excelente pentru Paella. Când împerecheați vinul cu mâncăruri spaniole, de ce să nu respectați regula 'ceea ce crește împreună merge împreună'? Va recomandam albari euro pentru vin alb si garnachan si tempranillo pentru vin rosu. Torres Sangre De Toro Tempranillo cu un rating de 4.4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.

Torres Sangre De Toro Tempranillo

Un vin plin de caracter și este atât puternic, cât și elegant. Arome florale Delicate pe un fundal de fructe foarte coapte, stejar și trufe. Taninurile sale au o structură fructată, cărnoasă, care evoluează în atingeri catifelate de fum și condimente dobândite în timpul îmbătrânirii.Ideal cu carne, paella și perfect cu brânzeturi cremoase.