Osso Buco

Osso Buco este un lactate gratuit felul principal. Această rețetă face 6 porții cu 404 calorii, 26g de proteine, și 24g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.29 pe portie, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați vin, frunze de dafin, rozmarin și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până ceapa ai putea urma acest curs principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Această rețetă este plăcută de 128 de mâncăruri și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor este destul de rău. Încercați Osso Buco, Osso Buco, și Osso Buco pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Așezați rozmarinul, cimbrul, frunza de dafin și cuișoarele în cheesecloth și fixați-le cu sfoară. Acesta va fi buchetul tău garni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet Garni

Grăsime De Porc înapoi

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Sfoară De Măcelar

Pentru gambele de vițel, uscați-le cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate. Gambele de vițel se vor rumeni mai bine atunci când sunt uscate. Asigurați carnea la os cu sfoara de bucătărie. Condimentează fiecare coadă cu sare și piper proaspăt măcinat. Dragați coapsele în făină, scuturând excesul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Coadă De Vițel

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Într-un vas mare de cuptor olandez, încălziți uleiul vegetal până la fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați cozi de vițel legate în tigaia fierbinte și rumeniți toate părțile, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coadă De Vițel

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Îndepărtați gambele rumenite și rezervați.

În aceeași oală, adăugați ceapa, morcovul și țelina. Condimentează cu sare în acest moment pentru a ajuta la extragerea umezelii din legume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se sotează până la moale și translucid, aproximativ 8 minute.

Adăugați pasta de roșii și amestecați bine. Întoarceți gambele rumenite în tigaie și adăugați vinul alb și reduceți lichidul la jumătate, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Sani De Fazan Daca)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați Garni de buchet și 2 căni din bulionul de pui și dați la fiert. Reduceți căldura la minim, acoperiți tigaia și fierbeți timp de aproximativ 1 1/2 ore sau până când carnea cade de pe os. Verificați la fiecare 15 minute, întorcând gambele și adăugând mai mult stoc de pui, după cum este necesar. Nivelul lichidului de gătit ar trebui să fie întotdeauna de aproximativ 3/4 din drumul până la coadă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet Garni

(ficatul și Gâtul îndepărtate)