Orez și mazăre din Caraibe

Orez și mazăre din Caraibe
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați orezul și mazărea din Caraibe. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 417 calorii. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă $1.15 pe portie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei din America Centrală. Dacă aveți frunze de dafin, curcan kielbasa, orez brun și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este solid. Încercați Orez și mazăre din Caraibe, Mazăre Și Orez Din Caraibe, și Caribbean Curry Black Eyed Peas Cu Plantains pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Combinați mazărea cu ochi negri, 3 căni de apă și un vârf de sare într-un vas mic. Acoperiți și aduceți la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
2
Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și adâncă la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
3
Adăugați kielbasa și gătiți până la aur, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
KielbasaKielbasa
4
Adăugați albușurile de scallion, țelina, usturoiul, jalapeno, condimentul jerk și un vârf generos de sare. Gatiti pana cand legumele se rumenesc, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nemernic CondimenteNemernic Condimente
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Lime, Suc, Plus Felii Pentru GarniturăLime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură
Ceașcă Piept De Curcan Gătit MărunțitCeașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
5
Adăugați cimbru și pasta de roșii și gătiți, amestecând ocazional, până când pasta de roșii devine roșie cărămidă, încă aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
6
Adăugați orezul, frunzele de dafin și mazărea cu ochi negri cu lichidul lor în tigaie și aduceți la fierbere; nu amestecați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
7
Adăugați gulerele; acoperiți, reduceți focul la minim și fierbeți netulburat până când cea mai mare parte a lichidului este absorbită, aproximativ 50 de minute; puneți deoparte timp de 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Collard GreensCollard Greens
8
Scoateți și aruncați frunzele de dafin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
9
Chiar înainte de servire, adăugați verdele de scallion și puf cu o furculiță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Piept De Curcan Gătit MărunțitCeașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
10
Fotografie de Antonis Achilleos
DificultateExpert
Gata În1 h, 55 m.
Porții4
Scor De Sănătate86
Revista