Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați orezul prăjit cu creveți. Această rețetă servește 4 și costă 2,3 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 30g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 900 de calorii. Vă este adus prin simple rețete. Dacă aveți la îndemână ceapă verde, ouă, ulei de tărâțe de orez și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 2629 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării chinezești. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 0%, ceea ce este foarte rău (dar totuși fixabil). Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Orez prajit cu creveti / Thingamajig martea cu succes orez cu succes, Orez Prăjit Cu Creveți, și Orez Prăjit Cu Creveți.
Instrucțiuni
1
Aruncați creveții cu sare, piper, amidon de porumb: într-un castron mediu, presărați creveții cu sare, piper și amidon de porumb și aruncați pentru a acoperi. Lăsați deoparte să stea zece minute la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
1
Încălziți o tigaie mare saut sau wok (o tigaie din fontă condimentată sau aluminiu anodizat dur funcționează bine, sunt relativ LIPITE și pot lua căldura) la foc mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
2
Când tigaia este foarte fierbinte (o picătură de apă sfârâie instantaneu când lovește tigaia), rotiți într-o lingură de ulei de gătit pentru a acoperi tigaia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
3
Căutați creveți pe ambele părți:
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
4
Adăugați creveții în tigaia fierbinte, întinzându-i rapid într-un singur strat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
5
Lasă-le să se prăjească în tigaie fără să le miște, timp de 30 de secunde.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
6
Întoarceți creveții și lăsați-i să se prăjească pe cealaltă parte încă 30 de secunde sau până când sunt în mare parte gătite. (Nu le gătiți până la capăt!)
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
7
Folosiți o lingură cu fante pentru a scoate creveții din tigaie într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
Roșii Feliate, Opțional
8
Gatiti ouale batute, usor curgatoare: intoarceti tigaia la arzator si coborati focul la mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
9
Adăugați puțin mai mult ulei dacă tigaia are nevoie de el.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
10
Adăugați ouăle bătute și amestecați-le rapid pentru a le amesteca în timp ce gătesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
11
Când ouăle nu sunt destul de fierte, încă puțin curgătoare, transferați-le din tigaie în bol cu creveții fierți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
Roșii Feliate, Opțional
12
Saut ceapa verde, adaugati orez: curatati tigaia sau wok-ul cu prosoape de hartie si intoarceti-l la arzator.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, Zdrobit
Mazăre Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
Supă De Pui Pudră Goya®
Roșii Feliate, Opțional
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
13
Încălziți tigaia la mare și când este fierbinte, rotiți în lingura sau două rămase de ulei. Când uleiul este strălucitor fierbinte (aproape fumat), adăugați ceapa verde și saut-ul timp de 15 secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, Zdrobit
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
14
Apoi adăugați restul de orez fiert în tigaie și amestecați cu ceapa verde pentru a se amesteca bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, Zdrobit
Orez Fiert
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
15
Întindeți amestecul de ceapă de orez pe suprafața tigaiei și lăsați-l să se prăjească, fără a-l mișca. Ar trebui să auzi sfârâitul orezului. Gatiti aproximativ 1 pana la 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Cu Nuci și Stafide
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Mazăre Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
16
Folosiți o spatulă pentru a întoarce orezul și întindeți-l din nou peste tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Cu Nuci și Stafide
Mazăre Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
Roșii Feliate, Opțional
17
Lăsați să gătească încă un minut.
18
Adăugați sos de soia, morcovi, mazăre, creveți, ouă, ulei de susan:
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciupiți Semințele De Susan Alb
Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri
Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru orezul prăjit. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 21 de dolari pe sticlă.