Orez indonezian de nucă de cocos cu pui și dovlecei

Name: Orez indonezian de nucă de cocos cu pui și dovlecei
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 1/2 cană plus 2 lingurițe de smântână; 2 (iarnă) 4 linguri de unt, tăiate în cuburi de 1/2 inch; 2 cuișoare usturoi, tocat; 2 (poate fi sau trece) coriandru măcinat; 2 (poate fi sau trece) chimen măcinat; 1 (poate fi sau trece) piper negru proaspăt măcinat; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1 şalotă, rasă sau tocată; 1 mare ceapa, tăiată în felii subțiri; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri orez cu bob lung; 2 (poate fi sau trece) 1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi; 394 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri lapte de cocos neîndulcit (o cutie de 13 uncii); 414 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingurita de sare afumata hickory; 454 Nuci de orice fel (tocate) dovlecel, tăiat în zaruri de 1/4 inch

Orezul indonezian de nucă de cocos cu pui și dovlecei ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă $2.51 pe portie. O porție conține 1077 calorii, 46G de proteine, și 69G de grăsime. Un amestec de coapse de pui, orez, coriandru măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 63%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Orez indonezian de nucă de cocos cu pui și dovlecei, Oală Indoneziană De Pui Cu Nucă De Cocos, și Smoor (pui și orez Indonezian) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare adâncă sau cuptor olandez, încălziți uleiul de gătit la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Kilogram Pulpe De Pui

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Presărați puiul cu 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

8 (U-12) Creveți

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Puneți puiul în tigaie și rumeniți bine pe ambele părți, aproximativ 8 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Scoate.

Se toarnă toată grăsimea, cu excepția a 1 lingură. Reduceți căldura la moderat scăzută.

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați usturoiul și gătiți cu 1 minut mai mult. Se amestecă coriandrul, chimenul, orezul și restul de 1 1/2 lingurițe sare și 1/4 linguriță piper. Gatiti, amestecand, timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

1 Portocala, Coaja

8 (U-12) Creveți

¼ Lingurita Oregano

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Se amestecă laptele de cocos și apa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Adăugați puiul și aduceți la foc mic. Acoperiți și gătiți la foc mic, amestecând orezul de două sau trei ori, până când orezul și puiul sunt aproape gata, aproximativ 20 de minute. Se amestecă dovlecelul, se acoperă și se gătește până se termină, cu aproximativ 7 minute mai mult. Se amestecă sucul de lămâie și coriandrul în orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

La 3 Dovlecei Medii, Rasi Grosier (aproximativ

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Recomandare de vin: un gewrztraminer flamboyant este în elementul său cu condimente precum coriandru și chimen. Uită-te la unul din Alsacia pentru corp complet, o aromă delicată de petale de trandafir și aromă picantă de caise.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

2 Găini Din Cornish (aproximativ 1 1/4 De Liră Fiecare)