Nemernic Cornish Găini

Jerk Cornish găini ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 8 și costă $ 2.75 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 59G de proteine, 55g de grăsime, și un total de 762 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de ghimbir, zahăr brun, ardei gras și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 50 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este bun. Încercați Găini Cornish, Găini Cornish, și Găini Cornish cu cartofi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați scallions, ardei gras, ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi, cimbru, ienibahar, ghimbir, zahăr brun, piper chile și 1 lingură de sare într-un robot de bucătărie; puls pentru a face un sos gros. Refrigerați 1/4 cană pentru servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Umăr

Avocado Hass Ușor Piure

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Condimentați găinile peste tot cu sare și piper; trageți câteva găuri în partea osoasă. Frecați 1 cană de sos smucit peste găini într-un bol mare sau tigaie. Acoperiți și refrigerați timp de 2 până la 4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Preîncălziți un grătar la mediu; pregătiți-vă pentru grătarul direct și indirect: pe un grătar de cărbune, puneți cărbunii pe o parte. Pentru un grătar pe gaz, opriți unul dintre arzătoare după preîncălzire.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți găinile din marinată, lăsând orice exces să se scurgă; așezați pielea în sus pe partea mai rece a grătarului (poziționați picioarele mai aproape de foc). Acoperiți și gătiți până când găinile se rumenesc, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Ungeți găinile cu orice sos suplimentar, apoi întoarceți-le pe partea cu căldură directă a grătarului; gătiți, neacoperit, până când pielea este maro închis și carnea este gătită, dar încă umedă, încă 5 până la 10 minute. (Un termometru introdus în partea cea mai groasă ar trebui să citească 160 de grade.) Puneți găinile deoparte timp de 5 minute, apoi serviți cu sosul rezervat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch