Muschiulet De Porc Umplute Cu Ciuperci

Muschiulet de porc umplute cu ciuperci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 6,95 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 39G de proteine, 18g de grăsime, și un total de 530 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Mergeți la magazin și ridicați sare, rozmarin, piper și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până piper ai putea urma acest curs principal cu Desert Ușor De Mentă ca desert. Acesta este adus la tine de gustul de acasă. Cu o lingură scor de 70%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Muschiulet de porc umplute cu ciuperci sărate, Prosciutto-filet de porc umplut cu sos de ciuperci, și Filet de porc umplut cu sos de ciuperci Shiitake.

Instrucțiuni

Într-o cratiță mică, aduceți apă și ciuperci porcini la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Scoateți din căldură; lăsați să stea 30 de minute.

Între timp, faceți o fantă longitudinală în centrul cărnii de porc până la 1/2 in. de jos. Deschideți carnea astfel încât să fie plată; acoperiți cu folie de plastic. Aplatiza la 3/8-in. grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Îndepărtați folia de plastic; presărați cu 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Zdrobiți cârnații într-o tigaie mare; adăugați 2 căni de ciuperci shiitake și ceapă. Gatiti la foc mediu pana cand carnea nu mai este roz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se ia de pe foc; amestecați firimiturile de pâine, 3 lingurițe de pătrunjel, rozmarin și salvie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Scurgeți ciupercile porcini, rezervând lichid. Se toacă ciupercile; se amestecă în amestecul de cârnați împreună cu 3 linguri de lichid de înmuiere. Lingura umplutura jos centrul de carne de porc; aduce părți lungi peste umplutura pentru a închide. Tie la 2-in. intervale cu șir de bucătărie; capete sigure cu scobitori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Gumă De Mestecat Mentă

Așezați pe un suport într-o tigaie de prăjire superficială.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Se coace, neacoperit, la 425 de minute pentru 30-35 de minute sau până când un termometru pentru carne citește 160 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Lăsați să stea 5 minute înainte de feliere.

Pentru sos, într-o cratiță mică, sotează ciupercile shiitake rămase în unt până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Se presară cu făină; se amestecă până se amestecă. Adăugați treptat bulion și 1/4 cană lichid de înmuiere a ciupercilor. Se aduce la fierbere; gatiti si amestecati timp de 2 minute sau pana se ingroasa. Se amestecă restul de sare, piper și pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Bomboane Salvatoare

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Serviți cu carne de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Gumă De Mestecat Mentă

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet moale 113ardei habenero

cârnați de porc în vrac 1parmezan ras

3 napi mici, curățați de coajă și feliați cu grosimea de 1/8 inch 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 14ardei habenero

ciuperci porcini uscate 4cp. legume (de exemplu, spanac)

făină universală 4cp. legume (de exemplu, spanac)

pătrunjel proaspăt tocat, împărțit 1cp. legume (de exemplu, spanac)

rozmarin proaspăt tocat sau 1/4 linguriță rozmarin uscat, zdrobit 1cp. legume (de exemplu, spanac)

salvie proaspătă tocată sau 1/4 linguriță de salvie frecată 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciuperci shiitake proaspete tocate grosier, împărțite 1mici

ceapa, tocata 0cp. legume (de exemplu, spanac)

piper, împărțit 454ardei habenero

muschiulet de porc 1cp. legume (de exemplu, spanac)

sare, împărțită 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filetul de porc funcționează foarte bine cu Malbec, Pinot Noir și Sangiovese. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosuri cărnoase, tocănițe și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi de malbec tanic corpolent cu tăieturi grase și grătar. Ai putea încerca Menage A Trois Malbec. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.

Menage A Trois Malbec

Un amestec irezistibil de mure, afine, cireșe întunecate și indicii de condimente în urma sa. Cu taninuri moi, rotunde și un finisaj catifelat, acest vin este personificat de pasiune.Împerecherea perfectă cu carne de porc la grătar, somon afumat și paste cu sos pesto.