Mousse De Lămâie Congelată
Mousse de lămâie congelată ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 249 calorii, 3G de proteine, și 22g de grăsime fiecare. Pentru 48 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de gălbenușuri de ou, smântână grea, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 11%. Acest scor nu este atât de mare. Rețete similare includ Conuri De Mousse De Lămâie Congelate, Plăcintă Cu Mousse De Arțar Congelată, și Plăcintă Cu Mousse De Ciocolată Congelată.
Instrucțiuni
Într-o cratiță mică, cu fund greu, combinați sucul de lămâie, gălbenușurile și zahărul. Gatiti, amestecand, la foc mediu-mic, pana cand amestecul se ingroasa, 5 pana la 6 minute.
Se ia de pe foc și se toarnă printr-o strecurătoare fină într-un bol mare pentru a îndepărta orice bulgări.
Se adaugă untul și se amestecă până se topește. Acoperiți cu folie de plastic, apăsând plasticul pe suprafața amestecului pentru a elimina bulele de aer. La frigider până la răcire, aproximativ 30 de minute. Între timp, bateți crema cu un bici sau un mixer electric pentru a forma vârfuri rigide. Îndoiți frișca în amestecul de lămâie răcit până când se combină bine. Împărțiți într-un cositor de briose cu garnituri de hârtie sau șase ramekine de 4 uncii și congelați timp de 2 ore.