Mousse de ciocolată mătăsoasă cu unt de arahide crocant

Name: Mousse de ciocolată mătăsoasă cu unt de arahide crocant
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fulgi de porumb, ușor zdrobiți; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt de arahide cremos; 9 gălbenușuri de ou; 1 Bucăți de caramele Heath Bar gelatină fără aromă; 315 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 651 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciocolată cu lapte, tocată; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciocolată cu lapte, tocată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil alune prăjite sărate, tocate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil alune prăjite sărate, tocate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie, opțional; 99 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciocolata neindulcita, tocata; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4; 85 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciocolată albă, tocată

O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20g de proteine, 107G de grăsime, și un total de 1326 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 3,2 USD pe porție. Este perfect pentru ziua valentin. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de ciocolată, ciocolată cu lapte, arahide prăjite și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 57%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Mousse de ciocolată mătăsoasă cu unt de arahide crocant, Mousse De Unt De Arahide Cu Ciocolată Cu Lapte Cu Topping Crocant, și Plăcintă Cu Mousse Cu Unt De Arahide Cu Ciocolată Vegană Cu Sos De Agave Cu Unt De Arahide Cu Ciocolată pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Faceți crema de arahide: într-un castron mic, presărați gelatina peste apă și lăsați să stea până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Într-o cratiță mică, aduceți smântâna grea la foc mic cu alunele tocate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Gelatină

Arahide

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bol

Lăsați crema de arahide să stea pe foc timp de 15 minute. Strecurați crema de arahide într-un castron mediu; aruncați alunele tocate. Ștergeți cratița, adăugați înapoi smântâna și aduceți la foc mic. De pe foc, amestecați gelatina și ciocolata albă tocată până se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolată Albă

Gelatină

Arahide

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bateti

Bol

Transferați într-un castron și refrigerați crema de arahide până când este setată, aproximativ 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Arahide

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Între timp, faceți mousse-ul: într-o cratiță mică, încălziți crema până la abur.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Puneți ciocolata cu lapte și ciocolata neîndulcită într-un castron mediu și adăugați smântâna fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata De Copt Neindulcita

Ciocolata Cu Lapte

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Lăsați să stea până se topește, apoi bateți până se omogenizează; lasa sa se raceasca. Într-o altă cratiță mică, combinați zahărul și apa și aduceți la fierbere, amestecând până când zahărul este dizolvat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bateti

Într-un castron mare, folosind un mixer electric, bateți gălbenușurile la viteză mare până se omogenizează. Turnați încet siropul de zahăr fierbinte în timp ce bateți cu viteză mare; aveți grijă să nu turnați siropul direct pe bătăi. Bateți până când amestecul este rece, palid și gros, aproximativ 5 minute. Folosind o spatulă de cauciuc, pliați amestecul de ciocolată până când nu rămân dungi. Acoperiți mousse-ul cu folie de plastic și dați-l la frigider până la răcire, aproximativ 1 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop Simplu

Ciocolata

Gălbenuș De Ou

Sirop

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Folie De Plastic

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Bol

Faceți crocantul: tapetați o foaie de copt medie cu hârtie de ceară. Într-un castron mediu, sigur pentru cuptorul cu microunde, topiți untul de arahide și ciocolata la putere mare la intervale de 30 de secunde, amestecând până la omogenizare. Se amestecă fulgii de porumb și alunele și se întinde crocantul pe foaia de copt într-un strat de 1/2 inch. Congelați până la fermitate, aproximativ 1 1/2 ore. Tăiați în bucăți mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt De Arahide