Monkfish prăjit cu linte curry și conopidă de unt rumenită

Monkfish prăjit cu linte curry și conopidă de unt rumenit ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 6,66 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și pescatariană are 629 calorii, 41G de proteine, și 35g de grăsime pe porție. Dacă aveți ulei de măsline, boia de ardei, apă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma coaja de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Tort cu sirop de lămâie cu fructe de pădure și cremă de caș de lămâie ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este extraordinar. Încercați Conopidă Prăjită Cu Unt Rumenit, Piure de conopidă "cartofi" cu unt rumenit, și Corried Monkfish pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți primele 4 ingrediente pentru a fierbe în cratiță medie. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți până când conopida este foarte fragedă, aproximativ 17 minute. Se răcește ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conopidă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Transferați amestecul în blender; adăugați 3 linguri de apă și piure până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper. (Se poate face cu 1 zi înainte. Acoperi; rece. Reîncălziți la foc mediu, amestecând și adăugând mai multă apă în sosul subțire, dacă doriți.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Sos

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți uleiul în cratiță medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se adaugă ceapa, morcovii și țelina; saut până la moale, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Morcov

țelină

Ceapă

Adăugați linte, curry și boia; se amestecă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linte

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Pudră De Curry

Adăugați 2 1/2 căni de apă; aduceți la fierbere. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți până când lintea este fragedă, amestecând ocazional, aproximativ 30 de minute. Descoperi; se amestecă până când lichidul este absorbit, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linte

Apă

Între timp, gătiți untul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare până se rumeneste, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adauga conopida; saut pana incepe sa se rumeneasca, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conopidă

Adăugați 1/4 cană de apă; acoperiți și gătiți până când conopida este crocantă-fragedă și apa se evaporă, cu aproximativ 3 minute mai mult. Se amestecă amestecul de linte. Se condimentează cu sare și piper. (Se poate face cu 2 ore înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Conopidă

Linte

Apă

Lăsați să stea la temperatura camerei. Reîncălziți înainte de servire.)

Se amestecă pătrunjelul și coaja de lămâie în castron. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Coaja De Lamaie

Pătrunjel

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Presărați peștișorul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Monkfish

Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați pește;saut până la doar opac în centru, aproximativ 6 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Împărțiți sosul în 4 farfurii. Lingură amestec de linte alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linte

Sos

Așezați peștele deasupra lintei; se presară cu gremolata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linte

Pește

* Disponibil la magazinele de alimente de specialitate și la unele supermarketuri.

Echipamente

Tigaie Cu Sos

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Tigaie

Bol

Ingrediente

Porții:

22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

(1/4 băț) unt 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcovi decojiți tocați mărunt 1Ceapa galbena medie, tocata

flori de conopidă (de la aproximativ un cap de 22 de uncii)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină tocată mărunt 1Bucăți de caramele Heath Bar

Ceapă albă, tăiată cubulețe 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Linte verde franceză (lentilles de Puy)4

cuișoare de usturoi, tocate 0Bucăți de caramele Heath Bar

nucșoară măcinată 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

coaja de lămâie rasă 680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

file de monkfish (fiecare grosime de aproximativ 1 inch), fără piele 11 lingură de oregano uscat

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 1Bucăți de caramele Heath Bar

lichid-uncii de apă proaspătă 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel Italian proaspăt tocat 6511 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă, împărțită 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

budincă instantă de lămâie

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Maysaran arsheen Pinot Gris. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 18 dolari.