Midii

Name: Midii
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 lingură de oregano uscat frunze proaspete de busuioc tocate; 4 cuișoare mari usturoi, tocat fin; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei ușor sau ulei de măsline; 2 kilograme midii proaspete, fără barbă, curățate și clătite; 1 1 lingură de oregano uscat frunze proaspete de oregano tocate; 6 creveți și cu vene Paste, ca acompaniament sau bruschetta pentru scufundare; 6 creveți și cu vene Sare și piper; 1 mici ceapa alba, tocata marunt; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca)

Midii ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care il cautati. Această rețetă fără lapte și pescatarian servește 6 și costă $1.74 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 448 calorii. Dacă aveți la îndemână ceapă, usturoi, midii și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma pastele, puteți urma acest fel principal cu Paste De Desert Cu Ciocolată ca desert. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este excelent. Rețete similare includ Midii A la Mariniere (midii aburite), Midii, și Midii.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adaugă ceapa și usturoiul și se sotează până se fierbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Adăugați vinul și reduceți la jumătate, apoi adăugați roșiile de prune, oregano și pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prune Roșii

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Pătrunjel

Vin

Adăugați midii în tigaie și lăsați să gătească aproximativ 10 minute până când toate midiile sunt deschise.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Midii

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați midii pe un platou. (Aruncați orice midii care nu se deschid.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Midii

Puteți Movila niște paste în centrul farfuriei înconjurate de midii sau puteți avea niște bruschetta la îndemână pentru a vă scufunda în sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Midii

Paste

Sos

Reglați condimentele pentru sos cu sare și piper, după cum este necesar. Înveliți midiile cu sosul și presărați busuioc proaspăt tocat chiar înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Condimente

Midii

Busuioc

Sos

Echipamente

Tigaie

Ingrediente

Porții:

11 lingură de oregano uscat

frunze proaspete de busuioc tocate 4cuișoare mari

usturoi, tocat fin 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei ușor sau ulei de măsline 2kilograme

midii proaspete, fără barbă, curățate și clătite 11 lingură de oregano uscat

frunze proaspete de oregano tocate 6creveți și cu vene

Paste, ca acompaniament sau bruschetta pentru scufundare 6creveți și cu vene

Sare și piper 1mici

ceapa alba, tocata marunt 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Crustaceele pot fi asociate cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 27 de dolari pe sticlă.