Margarita Pizza

Name: Margarita Pizza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 8 Frunze de busuioc genovez (Vezi nota, în continuare); 227 Nuci de orice fel (tocate) brânză mozzarella proaspătă, scursă și tăiată în 6 bucăți (nu felii); 2 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de măsline extravirgin, pentru stropire; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri brânză pecorino romano rasă; 1 minge Aluat De Pizza; 2 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper negru proaspăt măcinat; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) făină de semolă, pentru paleta de pizza; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Sos De Roșii

Rețeta Pizza Margarita ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 45 minute. Această rețetă face 2 porții cu 1035 calorii, 46G de proteine, și 49G de grăsime fiecare. Pentru $ 4.16 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Dacă aveți la îndemână sare și piper, brânză mozzarella, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma făina de semolă, puteți urma acest fel principal cu Semolina Souffl Tort ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este destul de bun. Încercați Brânză Margarita Pizza Hummus cu pâine de pizza Pesto la grătar, Margarita Pizza, și Margarita Pizza pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți grătarul la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Pudrați un blat cu cele 2 linguri de făină. Întindeți aluatul rotindu - vă pe articulații într-o rundă cu diametrul de 12 până la 13 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Presărați grișul pe o paletă de pizza din lemn sau pe spatele unei tigaie suficient de mare pentru a ține aluatul rotund. Puneți aluatul pe semolă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nu Dintr-o Grădină Locală

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Ungeți partea superioară a aluatului cu uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Aluat

Glisați pizza pe grătarul fierbinte și gătiți până când apar urme de grătar și aluatul este setat, aproximativ 2 minute. Întoarceți cu grijă aluatul cu o spatulă mare sau cu clești sau cu mâinile; periați blatul cu ulei de măsline și gătiți până când aluatul este ferm, dar nu este complet gătit și apar urme de grătar, încă 3 până la 4 minute. Glisați paleta de pizza sub crustă și scoateți-o de pe grătar. Puneți o grătar mare din fontă pe grătar pentru a încălzi sau a pune o tigaie pentru pizza în cuptor și preîncălziți la 500 F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Carne De Crab Proaspata, Scursa Si Bine Culesa Pentru Scoici

Tigaie

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Clește

Cuptor

Pentru a construi pizza, întindeți sosul de roșii peste crusta parțial gătită. Distribuiți mozzarella peste pizza și presărați pecorino romano. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pecorino Romano

Sare și Piper

Sos De Roșii

Cartofi Cruzi Mărunțiți

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Glisați pizza de pe paletă pe grătarul de pe grătar sau pe tigaia pentru pizza din cuptor și coaceți până la bule, 15 până la 20 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Carne De Crab Proaspata, Scursa Si Bine Culesa Pentru Scoici

Cuptor

Tigaie

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Scoateți și așezați pizza pe o tăietură. Împrăștiați pe frunze întregi sau tăiate de busuioc și stropiți cu uleiul de măsline extravirgin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Extra Virgin

Busuioc Proaspăt

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Tăiați în 6 până la 8 pene și serviți.

Notă: busuiocul genovez este cel mai comun soi în magazinele noastre alimentare. Ca alternative, căutați aceste alte soiuri de busuioc (sau creșteți-le singur) care sunt preferatele mele: busuiocul grecesc are frunze foarte mici și mici explozii de aromă concentrată de busuioc; busuiocul opal are frunze violete care arată superb pe pizza, cu mai multe note de lemn dulce; busuiocul de lămâie îmbină aroma busuiocului cu balsamul de lămâie într-un mod foarte delicios.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Busuioc De Lămâie

Balsam De Lămâie

Stropi în Formă De Inimă

Busuioc

Retipărit cu permisiunea de la Cooking off the Clock: rețete din timpul meu de nefuncționare de Elizabeth Falkner, copyright circulator201

Publicat de Ten Speed Press, O divizie a Random House, Inc.Elizabeth Falkner este bucătarul fondator și proprietarul Citizen Cake și Orson din San Francisco și deschide în prezent un nou restaurant în Brooklyn, NY. A fost finalistă și finalistă la următorul Iron Chef în 2011, a concurat la Top Chef Masters și a judecat Top Chef Masters și Top Chef. Elizabeth a fost Bon App chef de patiserie al anului în 200

Prima ei carte, Demolition Desserts, a fost publicată în 2007.

Echipamente

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Tava De Copt

Carne De Crab Proaspata, Scursa Si Bine Culesa Pentru Scoici

Tigaie

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Clește

Cuptor

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

Frunze de busuioc genovez (Vezi nota, în continuare)227Nuci de orice fel (tocate)

brânză mozzarella proaspătă, scursă și tăiată în 6 bucăți (nu felii)2Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de măsline extravirgin, pentru stropire 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

brânză pecorino romano rasă 1minge

Aluat De Pizza 2Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

făină de semolă, pentru paleta de pizza 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Sos De Roșii

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.